ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЧЁРНЫЕ БОБЫ.

 Чёрная фасоль классифицируется как бобы. Также известная как бобы-черепашки из-за их твёрдого, подобного раковине внешнего вида, чёрная фасоль ( черные бобы ) - на самом деле, это съедобные семена растений.

 

Как и другие бобы, такие как арахис, горох и чечевица, черные бобы характеризуются высоким содержанием белка и пищевого волокна. Они также содержат несколько других важных витаминов и минералов, которые, как известно, приносят пользу здоровью человека.

 

НЕКОТОРЫЕ ФАКТЫ, КАСАЮЩИЕСЯ ЧЕРНЫХ БОБОВ

 

- Среди других преимуществ черные бобы могут помочь укрепить кости
- Черные бобы содержат кверцетин и сапонины, защищающие сердце
- Черные бобы содержат приблизительно 114 килокалорий в 1/2 чашки

 

ВОЗМОЖНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧЕРНЫХ БОБОВ

 

1 ) ПОДДЕРЖАНИЕ КОСТЕЙ ЗДОРОВЫМИ

 

Железо, фосфор, кальций, магний, марганец, медь и цинк, содержащиеся в черные бобах, способствуют созданию структуры костей и поддержанию их силы. Кальций и фосфор - очень важны в формировании структуры костей, в то время как железо и цинк играют важную роль в поддержании силы и эластичности костей и суставов.

 

Примерно 99% поставки кальция в организм человека, 60% магния и 80% фосфора содержатся в кости; это означает, что чрезвычайно важно получить достаточные суммы этих питательных веществ от диеты.

 

2 ) СНИЖЕНИЕ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ

 

Поддержание низким потребление натрия важно для сохранения артериального давления на нормальном уровне. Черные бобы в естественном своём состоянии мало содержат натрия, но содержат калий, кальций и магний, все из которых , как выявлено, уменьшали артериальное давление естественным образом. Обязательно покупайте консервированные варианты с низким содержанием натрия, процедите и ополосните, чтобы ещё раз больше снизить содержание натрия.

 

3 ) ЛЕЧЕНИЕ ДИАБЕТА

 

Исследования показали, что люди с диабетом 1 типа, потребляющие еду с высоким содержанием волокон, имеют более низкие уровни глюкозы в крови; а люди с диабетом 2 типа улучшили сахар в крови, липиды и уровни инсулина. 1 чашка (172 г) приготовленных черные бобов содержат 15г волокон.

 

Диетические Рекомендации для американцев советуют потреблять 21-25 г волокна в день женщинам и 30-38г в день мужчинам.

 

4 ) БЛОКИРОВКА БОЛЕЗНИ СЕРДЦА

 

Волокна, содержащиеся в черные бобах, калий, фолат, витамин В-6 и фитопитательные вещества вместе с отсутствием холестерина поддерживают здоровье сердца. Волокно в черные бобах помогает снизить общее содержание холестерина в крови и снизить риск болезни сердца. Витамин В-6 и фолат предотвращают накопление комплекса, известного как гомоцистеин. Когда чрезмерные количества гомоцистеина накапливаются в организме, он может повредить кровеносные сосуды и привести к проблемам с сердцем.

 

Кверцетин и сапонины, найденные в черных бобах, также помогают в кардиозащите. Кверцетин- это природный противовоспалительный компонент, который, по всей видимости, снижает риск атеросклероза и защищает от ущерба, нанесённого холестерином, имеющего малую плотность липопротеина(LDL). Исследование также указывает, что сапонины помогают понизить липид крови и уровни холестерина в крови, что предотвращает повреждение сердца и кровеносных сосудов.

 

5 ) ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ РАКА

 

Селены - это минерал, не присутствующий в большинстве фруктов и овощей, но может быть найден в черных бобах. Он играет важную роль в функционировании фермента печени и помогает детоксифицировать некоторые вызывающие рак комплексы в организме. Кроме того, селён предотвращает воспаление и уменьшает темпы роста опухоли.

 

Сапонины препятствуют тому, чтобы раковые клетки размножались и распространялись по всему организму.

 

Потребление волокна, содержащегося во фруктах и овощах, как черные бобы, например, связаны с пониженным риском рака ободочной и прямой кишки.

 

Черные бобы содержат много фолата, который играет роль в синтезе ДНК, её восстановлении, таким образом предотвращая формирование раковых клеток от мутаций в ДНК.

 

6 ) ЗДОРОВОЕ ПЕРЕВАРИВАНИЕ ПИЩИ

 

Благодаря своему волокнистому составу черные бобы помогают предотвратить запор и способствуют регулярности стула, что очень важно для поддержания в здоровом состоянии пищеварительного тракта. Они также предоставляют топливо здоровым бактериям в толстой кишке.

 

7 ) ПОТЕРЯ ВЕСА

 

Диетическое волокно обычно признаётся важным фактором в потере веса и оптимизации веса , функционируя как " агент увеличения объёма" в пищеварительной системе. Продукты с высоким содержанием волокна увеличивают насыщение ( чувство наполненности ) и уменьшают аппетит, позволяя человеку чувствовать себя более сытым гораздо дольше, таким образом снижая общее потребление калорий.

 

Многие исследования предположили, что увеличенное потребление растительной пищи, такой как черные бобы, уменьшает риск ожирения , диабета, болезни сердца и смертности, при этом улучшая цвет лица, укрепляя волосы, увеличивая энергию и в целом понижая вес.

 

ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ЧЕРНЫХ БОБОВ

 

По данным Национальной Базы Данных Питания ( theNational Nutrient Database ) 1/2 чашки (86г) приготовленных черные бобов содержит приблизительно:

- Энергетическая ценность- 114 килокалорий
- Белок - 7,62 г
- Жир - 0,46 г
- Углеводы - 20,39 г
- Волокно - 7,5 г
- Сахара - 0,28 г
- Кальций - 23 миллиграмм
- Железо - 1,81 миллиграмм
- Магний - 60 миллиграмм
- Фосфор - 120 миллиграмм
- Калий - 305 миллиграмм
- Натрий -1 миллиграмм
- Цинк - 0,96 миллиграмм
- Тиамин - 0,21 миллиграмм
- Ниацин - 0,434 миллиграмм
- Фолат - 128 микрограмм
- Витамин К - 2,8 микрограмм

 

Черные бобы также предлагают множество фитопитательные веществ, как например, сапонины, антоцианины, кемпферол и кверцетин, все из которых обладают антиоксидантными свойствами.

 

Как со многими бобами и фасолью черные бобы содержат крахмал - форму сложного углевода. Крахмал действует как " медленный сжигатель" энергетического хранилища, которое медленно переваривается организмом, предотвращая скачок в уровнях сахара в крови.

 

ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ РИСКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЧЕРНЫХ БОБОВ

 

Бобы содержат олигосахариды, известные как галактаны- сложные сахара, которые организм не может переваривать из-за недостатка необходимого для этого фермента - альфа-галактозидаза.

 

Из-за этого потребление фасоли , бобов, в том числе и черные бобов, способствует, как известно, у некоторых людей образованию газов в кишечнике и тем самым вызывает дискомфорт.

 

Если вы испытываете эти признаки , связанные с потреблением бобов, вы можете постарайтесь снизить количество потребляемых бобов в рационе. Другой вариант состоит в том, чтобы замачивать бобы подольше в воде, выбрать вымоченные бобы и/или слить воду, которая использовалась для замачивания сухих бобов. Это удаляет 2 олигасахарида: рафинозу и стадиону, и тем самым устраняет некоторые пищеварительные проблемы.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ И ВРАЧЕЙ. СПАРЖА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.

 

Спаржа: польза для здоровья, факты, исследования

Спаржа - обычно потребляемый овощ во многих частях мира; она известна благодаря своему уникальному острому вкусу. Её можно есть сырой или приготовленной.

 

В этой статье мы представим более углубленный взгляд на спаржу с точки зрения возможной пользы для здоровья, покажем её питательный состав.

 

НЕКОТОРЫЕ ФАКТЫ, КАСАЮЩИЕСЯ СПАРЖИ

 

-Спаржам можно сохранить в свежем виде, обернув её кончики влажным бумажным полотенцем и хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.
- Спаржа содержит фолат- комплекс, оказывающий большую пользу здоровью человека.
- 1 чашка спаржи содержит менее 30 калорий.

 

ВОЗМОЖНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ УПОТРЕБЛЕНИЯ СПАРЖИ

 

Много исследований предполагает, что увеличение потребления растительной пищи, как спаржа, например, снижает риск ожирения, диабета, болезни сердца и в целом смертности, при этом вызывая здоровый цвет лица и улучшая структуру волос, увеличивая энергию и в целом снижая вес.

 

Спаржа занимает место среди 20 лучших продуктов, основываясь на счёт ANDI (Совокупный Индекс Питательности); этот счёт измеряет содержание витаминов, минералов и фитопитательных веществ относительно калорийности.

 

Чтобы заработать высокий разряд ANDI, еда должна обеспечивать организм большим количеством питательных веществ при небольшом количестве калорий. Спаржа-1 из лучших естественных источников фолата. Соответствующее потребление фолата чрезвычайно важно в периоды быстрого роста, такие как беременность, младенчество и юность.

 

1) УМЕНЬШЕННЫЙ РИСК ВРОЖДЕННЫХ ДЕФЕКТОВ

 

Женщинам во время беременности рекомендуется принимать фолиевую кислоту, так как она помогает защитить растущего ребёнка от преждевременных родов и дефектов нервных каналов. Недавнее исследование показало, что флатовый статус отца до зачатия также может иметь большое значение.

 

В исследовании, проведённом в Университете МакГилла, отеческий дефицит фолата у мышей был связан с 30 - процентным увеличением различных врождённых дефектов по сравнению с потомками без отеческих дефицитов фолата.

 

2) СНИЖЕНИЕ РИСКА ДЕПРЕССИИ

 

Фолат может также помочь победить депрессию, препятствуя формированию в организме избытка гомоцистеина; гомоцистеин может преграждать поступление крови и других питательных веществ в мозг.

 

Избыточный гомоцистеин также вмешивается в производство гормонального серотонина, допамина и артеренола, которые регулируют не только настроение, но и сон и аппетит.

 

3) ПОДДЕРЖАНИЕ ЗДОРОВЬЯ СЕРДЦА

 

Избыточные уровни гомоцистеина -маркер ишемической болезни сердца. Люди с уровнями гомоцистеина выше нормального в 1,7 раза более вероятно заболеют болезнью сердца и в 2,5 раза более вероятно перенесут инсульт.

 

4) ПРОФИЛАКТИКА ОСТЕОПОРОЗА

 

Потребление продуктов, обедненных витамином К, связано с более высоким риском перелома костей. Всего 1 чашка спаржи обеспечивает 70% рекомендуемых суточных потребностей витамина К.

 

Потребление необходимого объёма витамина К играет роль в поддержании здоровья кости, улучшая поглощение кальция и уменьшая мочевое вымывание кальция. Железо в спарже также помогает поддерживать силу и эластичность костей и суставов.

 

5) ПРОФИЛАКТИКА РАКА

 

Низкие уровни потребления фолата, как показали исследования, увеличивают риск рака молочной железы у женщин. Адекватное потребление диетического фолата ( в пище) способствует защите от рака толстой кишки, брюшной полости, поджелудочной железы и рака шейки матки.

 

Хотя механизмы защиты пока неизвестны исследователи верят, что защитные свойства фолата имеют некоторое отношение к его полив производстве ДНК и РНК и предотвращении нежелательных мутаций. Нет никаких доказательств, что дополнительное потребление фолата осуществляет ту же самую противораковую пользу.

 

6) ПИЩЕВАРЕНИЕ

 

Спаржа содержит много волокна и воды, что помогает предотвратить запор, поддержать здоровье пищеварительного тракта и понизить риск рака толстой кишки.

 

Соответствующее волокно способствует регулярности стула, которая крайне важна для ежедневного выделения токсинов через желчь и стул. Недавние исследования показали, что диетическое волокно может также способствовать регулированию иммунной системы и воспаления, тем самым уменьшая риск связанных с воспалением заболеваний, таких как сердечно-сосудистое заболевание, диабет, рак и ожирение.

 

По данным Терапевтического Отделения и Пищевой Научной Программы Университета Кентукки, высокое потребление волокна связано со значительно более низким риском заболевания ишемической болезнью сердца, инсультом, гипертонией, диабетом, ожирением и определенными желудочно-кишечными болезнями.

 

Увеличенное потребление волокна , как также показывали исследования, понижало артериальное давление и уровни холестерина, улучшало чувствительность инсулина и увеличивало потерю веса страдающих ожирением людей.

 

ПИТАТЕЛЬНЫЙ СОСТАВ СПАРЖИ

 

По данным Национальной Питательной Базы Данных Министерства Сельского Хозяйства США 1 чашка сырой свежей спаржи содержит приблизительно:

- 27 калорий
- 0г жира
- 5 г углеводов
- 3 г сахара
- 3 г волокна
- 3 г белка
Та же самая чашка обеспечит дневную потребность в % :
- 70% витамина К
- 20% витамина А
- 17% фолата
-16% железа
- 13% витамина С
- 13% тиамина

Плюс несколько меньшее количество витамина Е, ниацина, витамина В-6 и калия.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ И ВРАЧЕЙ. ЛЕЧЕНИЕ МЕЖПОЗВОНКОВОЙ ГРЫЖИ.

 

Народные средства лечения межпозвонковой грыжи

Для развития межпозвоночной грыжи причин много — пожилой возраст, травмы, лишний вес, непомерные физические нагрузки и другие. Особенно подвержены этому заболеванию мужчины старше 35 и женщины старше 45 лет.

 

Позвоночную грыжу, как и все болезни, нужно лечить, а поможет в этом специальная мазь на основе живокоста и настойка, которые можно сделать дома, из натуральных продуктов.

 

Мазь из сырого корня живокоста:

 

— 200 гр топленного нутряного свиного сала
— 500 гр сырого корня живокоста — окопника
— 70 гр живицы
— 200 гр водки

 

В стеклянную бутылку налить водку или самогон, засыпать живицу и закрыть крышкой. Растопить живицу на паровой бане, крышку не открывать, чтобы не выпарилась водка. В эмалированную кастрюлю положить смалец и нагреть. На мелкой терке натереть корень живокоста. Всыпать натертый живокост в кастрюлю со свиным салом и хорошо размешать, чтобы не было комочков. Массу не кипятить. Затем добавить водку с живицей ( разбавленой ) и опять перемешать до однородной массы. Мазь готова, осталось разлить по баночкам и остудить.

 

Настойка из сухого, аптечного корня живокоста:

 

— 200 гр корня
— 500 мл кипятка
— 20 мл пихтового масла
— 20 мл эвкалиптового масла
— витамин Е

 

Корень мелко перемолоть,можно для этого воспользоваться кофемолкой, залить кипятком и дать настояться, чтобы получилась желеобразная масса. Затем добавить пихтовое и эвкалиптовое масла, витамин Е.

 

Масляная настойка:

— 200 гр сырого корня живокост-окопник
— 500 мл не рафинированного подсолнечного масла
— 200 гр зверобоя

Корень живокоста натереть на терке и залить маслом. Настаивать 2 недели в темном месте. Зверобой, тоже, залить маслом, но настаивать на солнце 2 недели. Затем смешать настойки масел и применять по назначению.

 

Живокост восстанавливает ткани, а зверобой быстро проникает в позвоночник, смазывая хрящи и межпозвоночные диски.

 

Спиртовая настойка с димексидом:

 

— 1 стакан спирта
— 0,5 стакана сырого, натертого корня живокоста
— димексид
Сделать настойку и каждый раз, перед применением, разводить димексидом:
— 1часть димексида
— 5 частей настойки.

 

Димексид снимает воспалительные процессы и способствует быстрому проникновению полезных веществ к больному месту.

 

!!! Димексид противопоказан при сердечно-сосудистой недостаточности, атеросклерозе, нарушении функций почек или печени, инсульте, инфаркте миокарда, коматозном состоянии, глаукоме, катаракте, беременности или кормлении грудью, людям пожилого возраста принимать препарат только после консультации с врачом.

 

Мазь или настойки применять в виде компрессов на ночь, держать минимум 8 часов, желательно 2 раза в сутки. Курс лечения 2 недели, либо больше, до полного выздоровления.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ВРАЧЕЙ. КАЛГАН.

 

Калган – признанный целитель от болезней

РЕКЛАМА

---

 

Калган (народное название – лапчатка прямостоячая) – некрупное и незаметное растение, имеющее многоглавое шишковатое корневище (напоминает продолговатые коричневые орешки), которое в сырых местах вырастает размером с кулак.

Калган (семейство розоцветных) легко отличить от других лапчаток, потому что у него только четыре лепестка (у остальных видов этого рода их 5). Цветки желтые с крохотным красным пятнышком при основании. Стебли тоненькие, невысокие, одеты «пятипальчатыми» листьями.

Растет лапчатка прямостоячая на сыроватых местах в лесу (хвойном и смешанном), в молодых сосняках или же в поросли можжевельника, на полянах, в лугах, встречается на берегах рек. Это драгоценное растение – преимущественно европейское (в Сибири встречается только до Томска, а далее к востоку совсем не растет). Корни растения обычно копают на опушках леса лопаткой или большим ножом.

целебный калган

Это замечательное целительное растение следует отличать и от лютиков ползучих, растущих часто поблизости: их блестящие желтые цветочки отличаются пятью лепестками (у калгана их четыре). Весь запас растения забирать нельзя, надо оставлять его природе для воспроизводства. Калган зацветает обычно при появлении рыжиков. Эти вкуснейшие грибы и калган часто растут рядом.

Огромная целебная сила находится в корне растения. Из корневищ делают целебную настойку, которая лечит весь организм. Корешки моют, нарезают кружочками, кладут в бутылку с водкой. Если корней положить немного, то настойка будет коричневого цвета, а если до полбутылки, то она станет насыщенно-синего цвета.

Такая настойка обладает обезболивающим, вяжущим, бактерицидным, желчегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием. Однако есть у этого целителя еще кровоостанавливающее и ранозаживляющее свойства. Поэтому растительный лекарь эффективно лечит дизентерию, язву желудка, воспаления желудочно-кишечного тракта, болезни печени, энтероколиты и многое другое.

Сельские жители и в настоящее время имеют в доме всегда высушенные корни калгана. Он особенно нужен при наличии маленьких детей. В этом растении хранится великая целительная сила природы, только требуются знания для ее правильного использования (а оно – велико, и в трудную минуту всегда поможет организму победить болезнь). В частности, при расстройстве желудка исцеление наступает быстро: достаточно кипятком заварить немного корня (при густой заварке диарею может заменить запор, что тоже нежелательно).

 

РЕКЛАМА

 

Народные рецепты

 

Рецепт при болезнях ЖКТ

При болезнях ЖКТ (гастриты, язвы) эффективна смесь корней калгана с семенами льна и корнем лабазника вязолистного (иное название – таволга). Сначала 15 г корней калгана заливают полулитром воды, греют до кипения, томят полчаса на тихом огне. Он так просто свою силу не отдаст.

Затем (через 15 минут) кладут семена льна (15 г), добавляют столько же корня лабазника (измельченного). Когда отвар остынет, добавляют 20 мл 10-процентной настойки прополиса и 25 г меда. Ежедневно (до еды) пьют трижды дозой 100 г (как правило, за час), а всего – месяц. Лекарство можно готовить сразу на три дня.

 

Лечение колита

Колит (особенно если он с поносом) очень эффективно лечат калганом и цикорием. Отвар калгана делают так: 10 г травы (высушенной) заваривают кипятком (стакан), варят полчаса. Принимают без дозы. 5 г измельченных корней цикория варят минут 10 в полулитре воды, потом часа на 2 оставляют, профильтровывают, разводят сахар (по вкусу). Дозой 100 мл пьют трижды ежедневно (до еды).

Не меньше целительны и корни калгана. Корневища выкапывают поздней осенью, сушат, толкут (крупно). По мере надобности готовят отвар: заливают 15 г кипятком (200 мл). Ежедневно принимают четырежды дозой 20 мл. Можно делать спиртовую настойку или на воде.

РЕКЛАМА 

Калган от герпеса на теле

Из калгана для этих целей можно приготовить отвар и настойку. Чтобы приготовить отвар, заливают водой (стакан) корень (15 г), полчаса томят на убавленном огне. Пьют до еды по глотку. Весной желательно отвар калгана готовить на березовом соке.

Ставят компрессы с отваром. В этих целях смачивают в нем льняную ткань, потом отжимают, складывают в 4 слоя, укладывают вдоль позвоночника. Набрасывают поверх сухую ткань, обязательно покрывают ее фольгой, обвязывают, держат до 3-х часов. Процедуру проводят ежедневно (всего – не меньше месяца).

Есть иной вариант – нижнее белье смачивают в калганной настойке и отваре прополиса, высушивают, носят его постоянно. У такого белья и запах отличный, и целебная сила большая.

Хороша лапчатка прямостоячая против герпеса и в виде настойки: 15 г корня заливают 200 мл водки. Напиток удивит красивым бордовым цветом. Пить его следует не больше 5 мл перед едой. По мере убывания настойки из калгана доливают водкой (до заметного осветления содержимого бутылки). Это означает: всю целебную силу корень отдал.

Водный отвар прополиса имеется в аптеке, однако его можно приготовить самим. Замораживают прополис в морозильнике, натирают на терке, заливают водой (желательно родниковой), подогревают на водяной бане. Готовность отвара определяется появлением желтоватого цвета. 

Лечение фибромы матки

200 г корней калгана заливают соком алоэ (этим же количеством). Калган есть в аптеках, но желательно использовать собственный. Алоэ перед срезанием не поливают две недели, после срезают листья, промывают в воде (только холодной), подсушивают, помещают в холодильник. Вынимают по прошествии 4-х дней, пропускают через мясорубку, из массы отжимают сок через чистый капроновый чулок (марля для отжима не подходит, поскольку обладает свойством впитывания). Соединяют ингредиенты в стеклянном сосуде.

После вливают в смесь коньяк (допускается водка) 200 мл. Сосуд убирают (в квартире) в темноту, взбалтывают ежедневно, держат 14 дней. Ежедневное (трехразовое) употребление (20 мл до еды) – долгое и всегда излечивающее. Посещение гинеколога при этом обязательно (для контроля состояния фибромы). Обычно она начинает уменьшаться, значит, надо лечиться дальше – состав помогает.

 

Рецепт для исцеления десен

Из целебного корня, истолченного в порошок, готовят мазь для десен: примерно 7 г порошка калгана смешивают со свиным топленым жиром – 200 г (допускается использование сливочного масла), томят треть часа на убавленном огне. Измельчать желательно свежий корень (сушеные корни являются твердыми).

 

Применение сока

Верхнюю часть замечательного целителя собирают нечасто, хотя целебность ее тоже велика. Июль-август – время отжима сока из цветущего калгана. Ежедневно пьют его трижды дозой 40 капель. Для сохранности часто консервируют, смешав 0,8 л сока с 200 мл водки. Сок лечит болезни, исцеляемые корнем.

Калгану не нужна реклама. Старожилы сельской местности знакомы с ним давно, знают его воочию, применяют всегда от многих болезней. Любого приезжего гостя на селе обязательно радуют самогоном на корнях калгана, поскольку он (по утвердившемуся сельскому суеверию, подтвержденному множественно) обязательно исцелит от болезней. Народные рецепты на калгане давно доказали высокую эффективность от множества болезней, а потому в рекламе не нуждаются