ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПОЧЕМУ ОДНИ СТРОЙНЫЕ А ДРУГИЕ ПОЛНЫЕ.

Одни всегда стройные, другие полные. Почему В какой степени гены и образ жизни определяют, будем ли мы стройными? Чтобы ответить на этот вопрос, ученые годами проводят сотни исследований. Основное исследование было проведено в Вестминстерском университете шведским ученым профессором Фридрихом Нистром. Его участники – небольшая группа людей, которые, в отличие от большинства населения мира, стройные, даже не соблюдая диету. Повезло, не так ли? Цель эксперимента состоит в том, чтобы увидеть, получат ли счастливчики вес после того, как они потребят вдвое больше калорий, чем им необходимо в течение 4 недель, наберут то же количество или будут существенные различия. Одни всегда стройные, другие полные. Почему стройные и полные Аналогичное исследование было проведено в далеком 1967 году в тюрьме в Вермонте. Заключенным обещали досрочное освобождение, если они ежедневно съедали большое количество пищи, чтобы они могли набрать 25% своего веса. Результаты были чрезвычайно интересными. Некоторые участники достигли этих уровней без каких-либо проблем, в то время как другие не смогли подняться более чем на 21%. Один из них никоим образом не может превышать своего веса более чем на 18%. С чем были связаны эти результаты? Это именно то, что доктор Нистром стремился понять с помощью эксперимента. Участники должны были не только съесть вдвое больше калорий, сколько им нужно в течение дня (в зависимости от их роста, пола, возраста и структуры костей), но им также не давалось делать больше 5000 шагов. Тяжело, не правда ли? В конце эксперимента было установлено, что участники определенно показали разные результаты. Двое из них, как бы они ни старались, не могли взять те калории, которые были им назначены. После определенного уровня их просто вырвало едой. Это, по мнению ученых, связано с определенным гормоном, который сигнализирует о переполнении желудка и заставляет нас перестать есть. В связи с этим представляет интерес еще один эксперимент, проведенный среди детей. Юных участников кормили аккуратно и приглашали раскрашивать книги. Кроме того, им была подана вторая порция угощения. Некоторые из них охотно поели, а другие оттолкнули тарелку от себя. Это, по словам ученых, было связано с особым геном, называемым геном FTO, который является частью хромосомы 16. Дети, которые прекратили есть, имели благоприятную форму гена, а те, кто испытывал желание есть больше, были носителями худшего варианта. Но хорош этот ген или нет на самом деле, зависит от мира, в котором мы живем. В прошлом наши предки сталкивались с периодами длительного голода, а затем выживали только в более полном варианте, и они передавали свои гены. В сегодняшнем изобилии жирных и высококалорийных продуктов, это более выгодно, если мы имеем более низкую тенденцию к увеличению веса. В прошлом жировая ткань была очень ценна. Она была средством выживания. Поэтому, согласно гену, некоторые дети более круглые, чем другие. Отсюда и различия как у взрослых. После накопления жировые клетки не исчезают, а только уменьшаются или увеличиваются в объеме, поэтому, если вы были полными детьми, поддерживать стройную фигуру будет сложнее. Еще статья о толстых и худых. Но вернемся к эксперименту в Вестминстерском университете. Большой интерес представляет участник, который набрал наименьшее количество подкожного жира и почти не изменил своей внешности. Увеличение калорий привело к 30% увеличению скорости основного обмена (BMR). BMR – это показатель, который показывает, сколько калорий нам нужно ежедневно, чтобы выжить, то есть для выполнения основных процессов, таких как дыхание и поддержание нормальной работы сердца. Это 30% увеличение было связано с увеличением мышечной массы участника. Да, правильно – он не двигался, он набрал немного жира и много мышц. И эти процессы генетически определяются с рождения. Некоторые ученые утверждают, что они начинаются в утробе матери и зависят от того, сыта ли мать, как она ест, есть ли у нее диабет и многое другое. Еще советы: как бороться с лишним весом. Другие участники не сильно увеличили свой жир, хотя BMR также не увеличился значительно. Это, по мнению исследователей, было связано с тем, что тело, пытаясь восстановить вес, которое оно считало нормальным, заставляло некоторых из них выполнять дополнительные неосознанные движения головы и рук, чтобы поддерживать равновесие. В конце эксперимента участники восстановили свой нормальный вес примерно через две недели без особых усилий. Это доказывает, что тело обладает памятью и стремится придерживаться определенного веса, с которым мы чувствуем себя лучше всего. В поддержку последнего утверждения есть еще один эксперимент, проведенный на группе людей с ожирением. Их кормили так, чтобы они потеряли 10% своего веса. Затем им дали достаточно калорий, чтобы сохранить свои результаты. Однако они реагировали так, как будто они постоянно голодны. Это показало исследование их мозговой активности после употребления достаточного количества пищи. Это еще одно доказательство того, что наш вес в некоторой степени генетически предопределен с момента рождения, аналогичного нашему росту. Тело принимает нормальный вес и всегда стремится достичь его. Но стоит ли нам успокаиваться и не стремиться к здоровому весу? Конечно, нет. Мы можем принять во внимание, что несколько килограмм за идеальным весом делают нас более энергичными и счастливыми, но не полностью прекращают попытки выглядеть как можно лучше. И это возможно благодаря образу жизни. Все приходит от еды и упражнений.