суббота, 13 апреля 2024 г.
ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ.
Пчёлы трудятся для нашего здоровья: 5 продуктов пчеловодства, которые обладают полезными свойствами.
=
В осенний период мы более внимательно относимся к своему здоровью, пьем витамины и употребляем натуральные продукты, поддерживающие наш иммунитет. Одним из таких продуктов является всеми любимый мёд. Он полезный, вкусный и главное - натуральный, созданный пчёлами.
Мёд - не единственный полезный продукт пчеловодства. Да, он самый популярный и доступный, но существуют еще очень полезные продукты в этой отрасли. Какие они и в чем их польза, разберем в этой статье.
Перед тем, как рассмотреть эти продукты, немного поговорим о мёде. То, что мед полезен, знает каждый, но не все догадываются, что зачастую мы его едим неправильно. Так как он сладкий, медом часто заменяют сахар в чае, добавляют в выпечку или добавляют в горячее молоко.
На самом деле, ошибочно полагать, что заменив сахар в таких продуктах будет больше пользы. Дело в том, что полезные свойства мёда "боятся" высоких температур.
Мёд на 90% состоит из глюкозы и фруктозы, и на 10% из полезных веществ, таких как аминокислоты и различные микроэлементы. При нагревании меда более чем на 30 градусов, эти полезные вещества начинают "погибать" и остается только глюкоза, которая собственно и есть сахар. Поэтому, добавляя мед в горячий чай вы не делаете его полезнее, вы выпиваете напиток, равноценный как и с сахаром. Чтобы мед приносил пользу организму, надо есть его комнатной температуры и чтобы сам продукт был качественный.
Как правильно выбрать мед я писал уже ранее. Если интересно, можете прочитать, перейдя по ссылке ниже.
Какой мёд советуют выбирать опытные пчеловоды и как нас обманывают недобросовестные продавцы
Игорь Ботоговский
29 сентября 2021
Итак, какие продукты пчеловодства очень полезны:
Маточное молочко
Маточное молочко - это густая жидкость, которая вырабатывается железами молодых пчел. Пчеловоды ставят в улей специальные рамки с сотами, для личинок будущих маток. Именно в этих сотах и хранится "королевское желе" - так называют маточное молочко. Это вещество не сладкое как мед, а имеет кисловато-соленый вкус с ноткой остроты.
В состав маточного молочка входит 22 аминокислоты, все витамины группы В, цинк, железо, марганец и другие микроэлементы. Для нашего здоровья особую ценность представляет входящий в состав молочка белок, который оказывает общеукрепляющее и омолаживающее свойства, а также улучшает эффективность работы всех желез. Употребляют молочко в свежем, замороженном и в капсулах.
Перга
Пчелиная перга - это пыльца - обножка, которая в сотах запечатывается медом и под воздействием влажности, поддерживаемой температуры и ферментов происходит пятнадцатидневный процесс брожения. Перга - это своего рода корм для взращивания личинок, который богат витаминами и микроэлементами, такими как: 16 аминокислот, 13 жирных кислот, витамины группы В, Е, калий, магний, цинк, железо, медь и другие.
Перга оказывает положительные свойства на все системы нашего организма и повышает иммунитет. Добывают пергу разными способами: продают прямо в сотах, перемалывают вместе с сотами до консистенции пасты и добывают из сот специальной ложечкой. Последний способ считается самым качественным и дорогим. В результате перга выглядит как спрессованный маленький шестигранник.
Пыльца
Пчелы собирают нектар, из которого в последствии получается мёд и пыльцу, которую насекомое приносит в улей для питания своей семьи.
Пыльца может быть разных оттенков и скатана в форме шариков. Она содержит полный набор аминокислот, витамин А, флавоноиды, пищевые волокна, а также ферменты, улучшающие пищеварение.
Пыльца позволяет быстро восполнять запас питательных веществ, аминокислот и микроэлементов, особенно во время простудных заболеваний.
Прополис
Прополис - это пчелиный клей, который защищает улей от проникновения микроорганизмов и обеззараживает его поверхность.
Прополис содержит эфирные масла, натуральные смолы, воск, и пыльцу. Он включает в себя около пятидесяти различных компонентов], в том числе витамины А, В, Е, С, цинк, железо и другие микроэлементы. Прополис используется в качестве антибактериальных, противовирусных и противогрибковых средств.
Так как мёд и другие продукты пчеловодства являются аллергенами, перед их применением проконсультируйтесь со специалистом. Не занимайтесь самолечением.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий