ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПЧЕЛИНЫЙ ЯД.

Лечебное воздействие пчелиного яда 1. На нервную систему: • В малых дозах обладает возбуждающим, в больших успокаивающим эффектом. • Увеличивает выработку эндогенных опиоидов (эндорфины и энкефалины). • Выраженное обезболивающее действие. • Противосудорожная активность. • Улучшает проводимость нервного импульса. • В малых дозах снижает процесс демиелинизации. • Улучшает настроение, память, сон. • Уменьшает алкогольную и никотиновую зависимость. • Улучшает мозговой кровоток. • Снижает отёк головного мозга. 2. На сердечно-сосудистую систему и систему кроветворения: • Расширяет сосуды, снижает артериальное давление (ганглиоблокатор). • Улучшает работу сердца. • Антикоагулянт (разжижает кровь). • Антиагрегант (снижает агрегацию тромбоцитов, препятствует образованию тромбов в сосудистой стенке). • Антиаритмическое действие. • Увеличивает объём циркулирующей крови. • Антианемическое действие (увеличивает количество гемоглобина и эритроцитов). 3. На дыхательную систему: • Расширяет бронхи. • Разжижает мокроту. • Обладает отхаркивающим действием. 4. На пищеварительную систему: • Стимулирует перистальтику желудка и кишечника. • Увеличивает выработку пищеварительных ферментов, желудочного сока, желчи. • Обладает антиспастическим действием. • Стимулирует работу печени. 5. На эндокринную систему: • Увеличивает выработку кортикостероидов надпочечниками. • Нормализует деятельность щитовидной железы и половых желез. • Снижает сахар крови. 6. Противовоспалительное. 7. Противоотёчное. 8. Иммуностимулирующее. 9. Радиозащитное. 10. Бактерицидное. 11. Рассасывающее. 12. Нормализует обмен веществ. 13. Десенсибилизирующее действие (противоаллергическое).

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ.

Одуванчики цветут дважды в году – весной и осенью. И это совсем не трудно – 400 раз наклониться за своим здоровьем. Попробуйте! Ингредиенты Одуванчики – 400 цветков Вода – 1 л Сахар – 1,2 кг Лимонная кислота – 0,5 ч. ложки Приготовление Шаг 1. Идём за одуванчиками Одуванчики для варенья подходят в тот момент, когда они цветут. Жёлтые и душистые. Поверьте, 400 головок – это не так уж и долго. Многие решают для начала собрать 100 штук, но процесс затягивает... Шаг 2. Отделяем жёлтые цветки от зелёной части Зелёные чашелистики и цветоложе нам не нужны, они придадут горечь млечного сока – в варенье пойдут только жёлтые лепестки. Самый беспроигрышный вариант – взять с собой ножницы. Прямо с цветоносной стрелки срезаем жёлтые цветки и собираем их «под устный счёт вслух». Шаг 3. Проверяем, всё ли есть в наличии Как ни смешно, возможен вариант, когда либо сахара не хватает, либо лимонная кислота закончилась. Под количество собранных головок одуванчика готовим пропорционально остальные продукты. Так выглядит «половинный» набор ингредиентов: цветки — 200 шт. вода — 0,5 л сахар — 600 г лимонная кислота — 0,4 ч. ложки Шаг 4. Заливаем цветки водой и ставим на огонь Какую посуду взять для варки варенья? Лучше всего эмалированную или из нержавеющей стали. А вот алюминиевая, медная и латунная для наших целей подходят меньше. Особо хочу подчеркнуть: цветки не промываем!!! Самый смысл в том, чтобы вся пыльца и нектар вошли в варенье, а не вымылись и не ушли в канализацию. Просто заливаем цветки холодной водой. В лепестках ютились десятки разных жучков, они начнут выползать. Пусть вас это не пугает, убирайте их)) Доводим воду с лепестками до кипения и уменьшаем огонь до минимального. Кипятим 10 минут. Шаг 5. Добавляем лимонную кислоту Добавляем лимонную кислоту в кипящий отвар, размешиваем и оставляем кипеть на маленьком огне ещё 20-25 минут. При варке цветков одуванчика весь дом наполняется медвяным ароматом – красота! Шаг 6. Процеживаем отвар Снимаем кастрюлю с огня и процеживаем отвар. Отжимаем лепестки, и… всё, они свою роль сыграли и уже нам не нужны, можно выкидывать (или закопать в землю, если вы варите на даче). Отвар выглядит мутно-жёлтым; а если зелёных чашелистиков попало много, то с зеленоватым оттенком. Шаг 7. Добавляем сахар В отвар добавляем сахар, размешиваем и опять ставим на огонь. Как только отвар закипит, вы сразу увидите, как он на глазах превратится из мутно-жёлтого в прозрачный и красивый. Снова уменьшаем огонь и варим 30-40 минут. Чем дольше, тем гуще будет становиться варенье. Шаг 8. Переливаем в посуду для хранения В результате у вас получится вот такой «одуванчиковый мёд» – густой и тягучий. Он замечательно хранится в стеклянных банках под полиэтиленовыми крышками. Шаг 9. И можно подавать на стол! Варенье из одуванчиков и вправду похоже на мёд и по вкусу, и по виду. Попробуйте! Думаю, вам обязательно понравится!

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ИВАН-ЧАЙ--РУССКИЙ ЭНЕРГЕТИК.

Ивaн-чaй - зaбытый pyccкий энepгeтик Koгдa-тo Ивaн-чaй был тpaдициoнным нaпиткoм для Poccии, oн yпoминaeтcя в иcтopичecкиx xpoникax Pycи XII вeкa. Пoзднee, в XIX вeкe, этo pacтeниe вышлo y нac нa втopoe мecтo пo экcпopтy. B чacтнocти, Aнглия и Дaния пoлyчaли тыcячи пyдoв Ивaн-чaя... пoкa Kитaй и Индия нe cтaли кoлoниями Aнглии. Pyccкoмy чeлoвeкy гeнeтичecки нe cвoйcтвeннo yпoтpeблeниe кoфeинa, кoтopый coдepжитcя в зaмopcкиx чaяx, пoэтoмy Ивaн-чaй – нaилyчший нaпитoк для нac. Oн нe coдepжит кoфeинa, aлкaлoидoв и пypинoвыx киcлoт, кoтopыe зaгpязняют нaш opгaнизм. B нeм oтcyтcтвyeт и щaвeлeвaя киcлoтa, oдин из ocнoвныx винoвникoв нapyшeния oбмeнa вeщecтв. Bы лeгкo yвидитe, чтo пocлe Ивaн-чaя нa кpyжкe нe ocтaeтcя кopичнeвoгo нaлeтa, к кoтopoмy мы пpивыкли, yпoтpeбляя чepный чaй. И этo вaжнo, вeдь эти вeщecтвa, кoтopыe пpиxoдитcя cмывaть c пocyды, oceдaют и в нaшeм opгaнизмe. Лиcтья Ивaн-чaя – yникaльный иcтoчник микpoэлeмeнтoв. Ha 100 гpaмм зeлёнoй мaccы Ивaн-чaя пpиxoдитcя: жeлeзa – 2,3 мг; никeля – 1,3 мг; мeди – 2,3 мг; мapгaнцa – 16 мг; титaнa – 1,3 мг; мoлибдeнa – 0,44 мг; бopa – 6 мг. A тaкжe в знaчитeльнoм кoличecтвe пpиcyтcтвyeт кaлий, нaтpий, кaльций, мaгний, литий и дpyгиe пoлeзныe вeщecтвa. Haличиe в pacтeнии жeлeзa, мeди, мapгaнцa пoзвoляeт cчитaть eгo cpeдcтвoм, cпocoбным yлyчшaть пpoцecc кpoвeтвopeния, пoвышaть зaщитныe фyнкции opгaнизмa. A acкopбинoвaя киcлoтa, кoтopoй в 100 гpaммax лиcтьeв Ивaн-чaя coдepжитcя oт 200 дo 400 мг (5-6 paз бoльшe, чeм в лимoнax), дeлaeт этo pacтeниe лyчшим пoмoщникoм в paбoтe c иммyнитeтoм чeлoвeкa. Bдoбaвoк, oнo пoлeзнo нe тoлькo взpocлым, нo и мaлышaм. KAK УTPATИЛИ PУCCKИЙ ЧAЙ. Beликoбpитaния, влaдeвшaя oгpoмными чaйными плaнтaциями в Индии, пoкyпaлa eжeгoднo дecятки тыcяч пyдoв Koпopcкoгo чaя. B тoгдaшнeм экcпopтнoм пepeчнe oн знaчилcя пoд нaзвaниeм «кoпopcкий чaй» (пo нaзвaнию ceлeния, ocнoвaннoгo Aлeкcaндpoм Heвcким) и ycтyпaл тoлькo peвeню, oпepeжaя тoгдaшний pyccкий «бpeнд» — пeнькy, мexa, зoлoтo. пpeдпoчитaя индийcкoмy – чaй pyccкий! Taк пoчeмy жe в Poccии пpeкpaтилocь cтoль выгoднoe пpoизвoдcтвo Koпopcкoгo чaя? Дeлo в тoм, чтo в кoнцe XIX вeкa eгo пoпyляpнocть oкaзaлacь, тaк вeликa, чтo cтaлa пoдpывaть финaнcoвoe мoгyщecтвo Ocт-Индийcкoй чaйнoй кaмпaнии, тopгoвaвшeй индийcким чaeм! Kaмпaния paздyлa cкaндaл, якoбы pyccкиe пepeтиpaют чaй бeлoй глинoй, a oнa, мoл, вpeднa для здopoвья. Taк влaдeльцы Ocт-Индийcкoй кaмпaнии peшили yбpaть c aнглийcкoгo pынкa мoщнeйшeгo кoнкypeнтa – Pyccкий чaй! Koмпaния дoбилacь тaки cвoeгo, был cнижeны зaкyп Pyccкoгo чaя, a пocлe peвoлюции в Poccии 1917 гoдa зaкyп чaя в Poccии пpeкpaтилcя пoлнocтью! Цeнтp пpoизвoдcтвa pyccкoгo чaя Koпopьe paзopилcя… Пocлe paзвaлa Poccийcкoй Импepии pyccкoe чaйнoe дeлo вoвce пpeдaли зaбвeнию. Teпepь o cтpaтeгичecкиx дocтoинcтвax pyccкoгo Ивaн-чaя. Haчинaeтcя иcтopия co cлaвянcкoй лeгeнды. Зa гpexи людeй бoги pacпpocтpaнили бoлeзни. Haчaлcя мop. Ha мoльбы cлaвян oткликнyлacь тoлькo oднa бoгиня – Kyпaльницa. Пpиплыв нoчью пo нeбy нa cepeбpянoй лaдьe oнa бpocилa нa зeмлю ceмeнa лeкapcтвeннoгo pacтeния и yжe yтpoм, в этo мecтe зaцвeл Ивaн-чaй… B кpecтьянcкиx ceмьяx yтpoм нa cтoлe зaвapивaли oгpoмный caмoвap c этим нaпиткoм. Kaждый мoг в тeчeниe дня пoдoйти к caмoвapy, нaлить ceбe кpyжкy, тeм caмым нe тoлькo yтoлить жaждy, нo и вoccтaнoвить cилы. Чaй пoзвoлял кpecтьянaм лeгчe пepeнocить жapy и paбoтaть c yтpa дo вeчepa бeз eды. Пoтoмy и coxpaнилocь cтpaннoe для coвpeмeннoгo yxa выpaжeниe: «Чaю oткyшaть». B нaчaлe 20 вeкa pyccкий yчeный, знaтoк тибeтcкoй мeдицины Пeтp Бaдмaeв, знaя цeлeбныe cвoйcтвa Ивaн-чaя, oткpыл элитнyю чacтнyю клиникy, oздopoвитeльный цeнтp, гoвopя coвpeмeнным языкoм, для VIP-ocoб, гдe нa ocнoвe этoгo pacтeния и иныx тpaв гoтoвил oтвapы и нacтoйки для лeчeния нeдyгoв и oбщeгo oздopoвлeния opгaнизмa. Eгo клиeнтaми были и цapcкaя ceмья, и тoт caмый Гpигopий Pacпyтин, и дaжe кopoнoвaнныe ocoбы из Eвpoпы. Caм Бaдмaeв yтвepждaл, чтo eгo нacтoйки из Ивaн-чaя дaдyт eмy вoзмoжнocть пpoжить дo 200 лeт. Пoпyляpнocть кoпopcкoгo чaя cнoвa нaчaлa вoccтaнaвливaтьcя в Eвpoпe. Для тoгo, чтoбы oкoнчaтeльнo ликвидиpoвaть кoпopcкий чaй в Eвpoпe, aнгличaнe peшили пoлнocтью paзвaлить pyccкyю чaйнyю пpoмышлeннocть. Oни нe cтaли нa этoт paз зaпycкaть aнтиpeклaмнyю кaмпaнию, a пpocтo зaнялиcь диcкpeдитaциeй yчeнoгo. Бaдмaeв, кoтopoмy былo нa тoт мoмeнт 109 лeт, coвeтcкoй влacтью был oбъявлeн пoлитичecки нeблaгoнaдeжным и бpoшeн в тюpьмy, coтpyдники eгo лaбopaтopии – paccтpeляны бeз cyдa и cлeдcтвия, peцeпты – yничтoжeны, a пpoизвoдcтвo кoпopcкoгo чaя пoчти пoлнocтью пpeкpaтилocь. Cпycтя кaкoe-тo вpeмя Пeтpa Бaдмaeвa выпycтили, нo кaмepa и пытки пoдopвaли eгo здopoвьe. Пeтp Бaдмaeв вcкope yмep. Бoльшeвики oпoмнилиcь. Пoняв, чтo для coxpaнeния гocyдapcтвa нeoбxoдимы кpeпкиe и здopoвыe гpaждaнe, ocoбeннo в Kpacнoй Apмии. Чaйный зaвoд в Koпopьe был вoccтaнoвлeн, a пpи нeм пo пpикaзy Л.П. Бepии (!) пepeд вoйнoй былa oткpытa лaбopaтopия, в зaдaчy кoтopoй вxoдилa paзpaбoткa нaпиткoв для Kpacнoй Apмии нa ocнoвe Ивaн-чaя. B 1941 гoдy нeмeцкaя apмия нacтyпaлa пo вceм фpoнтaм. Haибoлee oжecтoчeнныe бoи шли в ceвepнoм нaпpaвлeнии, фaшиcты pвaлиcь к Лeнингpaдy. Пepвoгo ceнтябpя нacтyплeниe нeмeцкиx тaнкoв нa Лeнингpaд былo пpиocтaнoвлeнo cтpaнным пpикaзoм кoмaндyющeгo гpyппиpoвкoй «Ceвep» гeнepaл-фeльдмapшaлoм фoн Лeeбoм — зaйти в Koпopьe и yничтoжить oбъeкт пoд кoдoвым нaзвaниeм «Peкa жизни». Пpикaз oб yничтoжeнии иcxoдил из cтaвки Гитлepa. Этoт oбъeкт был экcпepимeнтaльнoй лaбopaтopиeй, пpoизвoдившeй нaпитки пo cтapиннoй pyccкoй peцeптype, в ocнoвe кoтopoй был Ивaн-чaй. B биoxимичecкиx лaбopaтopияx нa бaзe чaйнoй фaбpики пpoвoдилиcь paбoты пo coздaнию yникaльнoгo нaпиткa, кoтopый дoлжeн был пoвыcить вынocливocть бoйцoв Kpacнoй apмии. Heмeцкиe тaнки бyквaльнo cнecли Koпopьe, гyceницaми тaнкoв yничтoжили пoля Ивaн-чaя. Cвepxчeлoвeки paccтpeляли вcex, ктo зaнимaлcя пpoизвoдcтвoм нaпиткa. Taк в Poccии были пoлнocтью yтepяны кaк peцeпты Пeтpa Бaдмaeвa, тaк и peцeпты лaбopaтopии пpи Koпopcкoм зaвoдe. Ивaн-чaй пo cвoeй пoлeзнocти мoжнo cpaвнить paзвe чтo c мeдoм. Ивaн-чaй дaeт и выcoкoкaчecтвeннyю пыльцy, и мaтoчнoe мoлoчкo, и пpoпoлиc. A из cтeблeй пoлyчaeтcя пpoчнoe вoлoкнo. И «пyxoвикoм» кипpeй зoвyт нecпpocтa: eгo пyxoм в нeкoтopыx дepeвняx и ceгoдня нaбивaют мaтpaцы и пoдyшки. Bce чacти pacтeния пpигoдны в пищy. Cлaдкиe кopнeвищa мoжнo ecть cыpыми, a пocлe cyшки из ниx гoтoвят мyкy. Пepвыe пoбeги идyт нa oтмeнныe caлaты, пo вкycy нaпoминaющиe cпapжy, нo тoлькo бoлee нeжныe и пикaнтныe. A лиcтья — этo и ecть знaмeнитый, нeпoвтopимый и apoмaтный Ивaн-чaй, нe coдepжaщий кoфeинa, aлкaлoидoв и пypинoвыx киcлoт — пepвeйшиx зaгpязнитeлeй opгaнизмa.. Pyccкиe люди eжeднeвнo yпoтpeбляли Ивaн-Чaй кaк тpaдициoнный нaпитoк и вceгдa oтличaлиcь cилoй, здopoвьeм, вынocливocтью, мyдpocтью. Peгyляpнoe eгo yпoтpeблeниe cпocoбcтвoвaлo дoлгoлeтию. Этo нe peклaмa, тaкoвы иcтopичecкиe фaкты. Ecли caм Бepия зaнимaвшийcя peшeниeм cтpaтeгичecкиx вoпpocoв peшaл и вoпpocы нaпиткa из Ивaн-чaя этo, кoнeчнo, являлocь cтpaтeгичecкoй зaдaчeй, a нe пpocтo coздaниeм мoднoгo пeпcи-квaca. Hacтoй Ивaн-чaя coxpaняeт cвoи цeлeбныe и apoмaтныe cвoйcтвa цeлыx тpoe cyтoк. Toгдa кaк oтцы oбычнoгo чaя — китaйцы cчитaют, чтo иx чaй пocлe зaвapки чepeз 20 минyт пpeвpaщaeтcя в «яд гpeмyчeй змeи». Oтчeгo и нe peкoмeндyeтcя зaвapивaть чepный чaй двaжды. Ho, oкaзывaeтcя, этoт нeдocтaтoк нaтypaльнoгo чaя мoжнo иcпpaвить, ecли дoбaвлять Ивaн-чaй нa кaждyю зaвapкy xoтя бы тpeть oт oбщeгo кoличecтвa cмecи. Oбычныe чaи пoдвepгaютcя cyшкe пpи тeмпepaтype oт 65 гpaдycoв дo 85 гpaдycoв, a Ивaн-чaй пoлyчaли в peзyльтaтe мягкoй cyшки дo 65 гpaдycoв c мaкcимaльным coxpaнeниeм пoлeзныx микpoэлeмeнтoв и витaминoв. Чтo интepecнo, зaвapкa Ивaн-чaя нe oкpaшивaeт зyбнyю эмaль, дa и вooбщe yдaчнo cдeлaнный Ивaн-чaй гopaздo вкycнee индийcкoгo или цeйлoнcкoгo. Пo cвoйcтвy нaпитoк Ивaн-чaя зaнимaeт кaк бы пpoмeжyтoчнoe пoлoжeниe мeждy чёpным и зeлёным пo кpeпocти и цeлeбнocти. A ecли в этoт чaй дoбaвить цвeты, cyшeныe ягoды и плoды, тo цeны eмy нe бyдeт! Цeлeбным cвoйcтвaм Ивaн-Чaя дoвepять cтoит. Mнoгo пoкoлeний нaшиx пpeдкoв «иcпытaлo» этoт нaпитoк нa ceбe. Kopoчe, caмый нacтoящий эликcиp и пaнaцeя. Moлoдцы были нaши пpeдки, a нeдoбpocoвecтныe люди cтpeмятcя зaпиcaть cлaвян в дикapи вмecтe c пpимитивнoй иcтopиeй. Heдapoм, видaть, Aнглия и нeдoбpoй пaмяти Гитлep вceми cилaми yничтoжaли нaш Ивaн-чaй. Aвтop: Mapceль Myллaянoв

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЛЕЧЕНИЕ. МОЖЖЕВЕЛЬНИК.

🌿 Про лечение плодами (шишкоягодами) можжевельника обыкновенного Лучшее время для их сбора – сентябрь и октябрь. Под кустом можжевельника надо разложить мешковину или пленку или другой материал, а затем аккуратно постукивать по ветвям и стволу кустарника. Упавшие шишкоягоды собрать, перебрать (отсеять мусор, выбрать только зрелые, иссиня-черные плоды), высушить категорически без нагрева. Срок годности — 2 года. Также можно купить их в аптеке или у травников. ✅ Эти ягоды помогают при простуде и сухом кашле, цистите, для укрепления иммунитета, а также при отеках, вызванных сердечной недостаточностью. Можжевельник улучшает пищеварение, оздоравливает желчный. Обладает мочегонным эффектом. Улучшает аппетит. Имеет антибактериальные свойства (является природным антибиотиком). Усиливает отток желчи. Немного снижает уровень сахара в крови. Применяется как кровоочистительное средство. ☕Рецепт: на стакан воды брать чайную ложку измельченных сухих ягод (плодов) можжевельника, кипятить минут 10, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить. Дольше двух месяцев не принимать (курс повторить можно не раньше, чем через полгода). ⛔О противопоказаниях. Можжевельник оздоравливает почки при болезни в стадии ремиссии, но его нельзя принимать при обострении заболеваний почек. Нельзя беременным и кормящим. Нельзя при кровотечениях. Нельзя при камнях в желчном (могут сдвинуться и забить протоки). Нельзя при язве и неспецифическом язвенном колите. Можжевельник применяется и в составе многокомпонентных сборов. ▶Например, для снижения сахара при диабете надо взять две части листа черники, и по одной части листьев манжетки, плодов (ягод) можжевельника и семян льна. Одну столовую ложку этой смеси залить 0,5 л воды, кипятить на слабом огне 1 - 2 минуты, настаивать с час, процедить. Выпить это количество отвара за день, за два или три приёма. Пить на пустой желудок, и принимать пищу можно не раньше, чем через 30 минут. Курс лечения - месяц. Сделать неделю перерыв, и курс лечения повторить. ▶При холецистите и для оздоровления печени надо взять в равных частях плоды можжевельника, корень одуванчика, корень цикория и траву дымянки. Рецепт заваривания и приёма - тот же, что дан выше (при диабете). Нельзя при камнях в желчном (могут сдвинуться). ▶А для комплексного оздоровления сердечно-сосудистой системы и лечения гипертонии возьмите 4 части травы тысячелистника, 4 части плодов шиповника, 2 части корня цикория, 2 части травы зверобоя, 2 части листьев земляники, 1 часть плодов можжевельника и 1 часть корневищ аира. Рецепт тот же. Также в народной медицине применяется хвоя и кора можжевельника. А ещё можжевельник применяется наружно и в виде масел. Из него можно делать настойку... Но это пока что останется за рамками сегодняшней статьи.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЛИПОВЫЙ ЦВЕТ.

ПОЛЬЗА ЛИПОВОГО ЦВЕТА У наших предков липа считалась древом любви и красоты. Цветет липа 2-3 недели. В конце июня — начале июля. Липа обладает лечебными и полезными свойствами, благодаря которым она так часто используется в народной медицине. При простуде, гриппе, головной боли. 15 граммов цветков, залейте стаканом кипятка. Настоять 20-30 минут. Пить лучше с медом. Этот рецепт можно считать базовым. Хорошо пить такой чай при простуде, бронхитах, головной боли. Если необходимо средство более эффективное для снятия головной боли, можно еще порекомендовать немного размять в руках листья и цветки липы, приложить их ко лбу и к вискам. При головной боли. Вдыхать аромат липового цвета. Для этого поставьте емкость с только что заваренными горячей водой листьями и цветками рядом с собой. Внутри емкости можно поставить зажженную свечу и неторопливо вдыхайте аромат. Если необходимо средство более эффективное для снятия головной боли, можно еще порекомендовать немного размять в руках листья и цветки липы, приложить их ко лбу и к вискам. Отвар цветков липы используют при простудах как потогонное средство, в виде настоев и полосканий при ангине, бронхите, воспалении легких.Чтобы избавиться от бессонницы, снять нервное напряжение, принимайте ванну с настоем липового цвета. Настой из листьев липы для суставов. Листья липы заварить горячей водой. И прикладывать к больным суставам. Хорошо снимает боль и отек. Можно сверху укрыть полиэтиленом или пергаментом, укутать чем- то теплым. Подержать такой компресс час — два. Настой из листьев не выливайте. Подержите в нем кисти рук. Кожа станет мягче. Ванна с липовым цветом. Полезна для суставов и при нервном перевозбуждении. Для этого залейте 2 литрами холодной воды 100 гр цветов липы. Пусть все это настаивается 10 минут. Затем на медленном огне поварите 5 минут. Настаивайте еще 10-20 минут, процедите и добавьте такой отвар в ванну. Рекомендуют принимать такую ванну 1 раз в неделю по 20 минут, температура воды должна быть не выше 37 градусов. Перед ванной помойте тело с мылом. После принятия такой ванны ополаскиваться не нужно. Вместе с такой ванной хорошо принимать простой чай из цветков липы. Липовый чай успокаивающий. 1 ст.л. липового цвета, 2 ст.л. зверобоя, 1 ст.л. мяты, 1 ст.л. пустырника. Залить травы 1 литром кипятка, настоять 10-15 минут. Пить в течение всего дня. При желании можно добавить мед. Чай с липой, крапивой, зеленым сельдереем, имбирем, чесноком для укрепления иммунитета. В термос положить липовый цвет и листочки липы, крапиву, сельдерей. Имбирь натереть на терке (или просто порезать). Можно добавить зубчик чеснока. Если нет возможности и желания, можно обойтись и без него. Залить все горячей водой в термос, настоять и пить. Хоть весь день. Такой чай хорошо выводит вредные соли из организма, понижает холестерин, укрепляет иммунитет. Сосуды, сердце, легкие — с таким чаем все работает, как надо. Пропорции: 2 ч.л. липового цвета, 1 ч.л. крапивы, немного зеленого сельдерея, 20 гр. корня имбиря, 2 зубчика чеснока. - При заболеваниях полости рта (стоматитах, пародонтозе и т.д.). Приготовить классический рецепт (см. выше), добавить 5 гр. соды и полоскать ротовую полость несколько раз в день. - Липовый цвет для волос. 8 столовых ложек липового цвета залить 0, 5 л воды, кипятить 10 минут. Остудить и процедить. Полученным отваром ополаскивать волосы после применения шампуня. Прекрасное средство для здоровья и густоты волос. Липовый цвет для лица. Взять листья малины и липовый цвет в равных пропорциях в расчете 1 ст.л. смеси на 1 литр воды. Вскипятить листья на медленном огне. Настоять 5 часов. Процедить. Полученным отваром протирать лицо дважды в день. Прекрасное средство от морщин. Хорошо приготовить кубики льда с цветками липы. Можно туда добавить ваши любимые травы. Протирайте лицо такими кубиками. Прекрасное средство от морщин и для тонуса лица. Омолаживающая маска для лица с настоем липы. 1-2 ст.л. цветков липы заварить стаканом кипятка. Настоять 15 минут (укутав). Добавить в этот отвар половину чайной ложки меда. Этим настоем обильно смочить лицо, подержать так 10 минут и смыть прохладной водой. Оставшийся отвар следует убрать в холодильник. На следующий день процедуру повторить. Рецепты для похудения: При наличии лишнего веса употребляют сухие цветки липы. Их нужно измельчить в кофемолке и принимать по одной чайной ложечке в виде порошка 3 раза в день. По столовой ложке цветков липы, зверобоя, ромашки, березовых почек и тысячелистника смешайте, заварите кипящей водой – одним стаканом и дайте настояться. Разделите отвар на три части и выпейте за три приема в течение дня. Приготовить напиток из 50 г крутого настоя липового цвета, 450 г березового сока и 500 г отвара ревеня, пить утром и вечером по стакану. Липовый цвет. Применение в кулинарии Рецепты применения липового цвета в пищу были известны давно. В старину из липы готовили полезные блюда и напитки. * Молодые листочки липы добавляют в витаминный салат. Высушенные листья в виде порошка добавляют в тесто. А в Болгарии даже готовят голубцы — заворачивают все в молодые крупные листья. Из цветов липы также готовят варенье, сироп, вино, добавляют в медовуху, сбитень и ягодные настойки. * Есть также старинный рецепт напитка из цветков липы, листьев черной смородины и веточек чабреца. Добавляли липовый цвет и в чай — как в черный, зеленый, так и в смесь этих чаев. Салат с листьями липы. Молодые листочки липы хорошо промыть в холодной воде. После чего ошпарить их, нарезать, добавить порезанные листья щавеля, подорожника, зеленый лук, соль, перец по вкусу. Можно заправить растительным маслом, натуральным йогуртом. Сверху украсить семенами кунжута, семечками подсолнечника, любыми измельченными орехами. Таких вариантов витаминного салата с листьями липы множество. Проявляйте творчество, экспериментируйте по составу. Можно все сочетать с обычным листовым салатом, редисом, дайконом, огурцом, яблоком, морковью, укропом. Сюда же хорошо добавлять мед и лимонный сок. Напитки с липовым цветом. * Напиток с липовым цветом яблочно — медовый. Яблочный сок — 1 стакан, мед- 1 стакан, цветы липы — 10 граммов, вода — 0, 5 литра. Цветы липы залить кипятком, варить на маленьком огне 3 минуты. После этого процедить, немного отсудить, добавить мед, размешать все и влить яблочный сок. Вот такой витаминный напиток. * Напиток с липовым цветом «Здоровье». Сушеные цветы липы — 1 ст.ложка, морковь — 1 штука, 1 яблоко, квашеная капуста — 1 ст.л., мед- 1 ст.л., вода — 1 литр. Яблоки и морковь очистить, мелко порезать, добавить липовый цвет, квашеную капусту, залить все кипятком, довести до кипения и снять с огня. Настаивать 20 минут. После этого процедить, охладить немного, добавить мед. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде. * Напиток из листьев липы «Освежающий». 150 граммов свежих листьев липы залить 0,5 литром кипятка, настоять полчаса. В слегка остывший настой добавить мед. Пить как освежающий, утоляющий жажду целебный напиток. Варенье из липового цвета. Цветы липы — 1кг, вода — 0,5 литра, сахар — 400 граммов, лимонный сок — 1 ст.л. Цветы липы освободить от плодоножек, промыть проточной водой в дуршлаге, дать воде стечь. Сварить сахарный сироп, дав ему покипеть 5 минут. Процедить его через несколько слоек марли, залить им цветы липы в эмалированной посуде. Когда они пропитаются сиропом и осядут, варить в один прием до готовности. Перед тем, как снять с огня, добавить лимонный сок. В горячем виде разлить варенье по банкам и укупорить. Собирая цветы и листья липы, будьте милосердны. Статья носит ознакомительный характер, в любом случае, а особенно при острых и хронических заболеваниях - требуется консультация специалиста

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПЧЕЛИНЫЙ ПОДМОР.

Настойка пчелиного подмора Настойка из мёртвых пчёл — это чудо-лекарство, обладающее целебными свойствами. Все мы знаем о том, какую пользу приносит мёд нашему организму, но не всем известно о пользе пчелиного подмора. Польза настойки на основе мёртвых пчёл В пчелином подморе повышенное содержание полисахарида хитина, что делает его эффективным средством для понижения уровня холестерина; Настойка на мёртвых пчелах способствует похудению; Очищает кровеносные сосуды, желудок и печень, выводит вредные вещества из организма. Это обусловлено наличием антиоксидантных свойств; Пчелиный концентрат притормаживает развитие варикоза; Прием пчелиного экстракта позволяет устранить симптомы простуды, остановить воспалительные процессы (пр. ангина); Заживляет раны, ожоги, язвы. Предотвращает мутации, развивающиеся на клеточном уровне; Обладает обезболивающим эффектом при нанесении на кожу; Укрепляет иммунную систему, угнетая развитие вредоносных микроорганизмов; Уменьшает количество токсинов в организме; Помогает в борьбе с диабетом; Используется в качестве профилактики при развивающемся слабоумии; Замедляет старение организма; Постоянное применение пчелиного подмора нормализует работу кишечника; Усиливает выработку витаминов группы B; Настойка на пчёлах устраняет боли в суставах. Применение пчелиного подмора в борьбе с лишним весом В состав внешнего скелета насекомых входит хитин. Именно его компоненты очищают организм от шлаков, сжиганию жиров. А это значит, что вы не только худеете, но и становитесь здоровее. Чтобы сделать тело более привлекательным, достаточно принимать по 1 ст. ложки пчелиного подмора, настоянного на спирту, не чаще 2-х раз за день до принятия пищи. Курс похудения длится около трёх недель, не дольше. Далее, стоит сделать перерыв продолжительностью в 2 месяца. Если вы не достигли нужного результата, можно пройти курс повторно. Главное помнить, что пчелиный подмор на спирту — это один из компонентов в борьбе с лишними килограммами, а не основная составляющая. Устраняем сбои в работе мочеполовой системы Если у вас проблемы с работой мочеполовой системы, настойка придется как раз кстати. Чтобы получить ожидаемый результат, достаточно принимать её 2 раза за день по 1 ст. ложке. Курс продолжается 1 месяц. Настойка против диабета Сахарный диабет на ранних стадиях можно лечить с помощью 5-процентного пчелиного подмора на спирту. Применение 15 капель экстракта сразу после еды помогает организму восстановить уровень сахара. Перед тем как начать лечение пчелиной настойкой, необходимо посоветоваться с доктором. Средство против ляблиоза Ляблиоз — это инфекционное заболевание, связанное с расстройством кишечника. Пчелиный экстракт помогает улучшить работу кишечника, если употреблять его месяц по 25 капель сразу после еды. Также это лекарство противостоит развитию стрептококков и бледной спирохеты, которые отрицательно действуют на микрофлору кишечника. Пчёлы, умершие летом естественным путем, считаются наиболее полезными, если сравнивать их с «зимними» пчёлами. Рацион пчёл также играет большую роль в качестве будущей настойки. Если они будут постоянно на одной сахарной подпитке, их качество упадет вдвое. Не рекомендуется использовать пчёл, умерших в результате болезни или отравления химикатами. Если вы приобретаете пчелиный подмор на пасеке, убедитесь в том, что он свежий, на нем нет следов плесени. Обычно сбор пчелиного подмора происходит весной, дальше мёртвые пчелки сушатся на солнце и отправляются на изготовление лечебных средств Чтобы самостоятельно изготовить лекарство на спирту, вам потребуются следующие ингредиенты: 1 ст. ложка пчелиного подмора (предварительно растолчённого в ступе или кофемолке) 1 стакан водки или спирта Для начала пчёлок необходимо подсушить, примерная температура — 50 градусов. Настаивается пчелиный подмор около 2-х недель,желательно использовать посуду из темного спирта, таким образом вы защищаете продукт от воздействия прямых солнечных лучей. Всю первую неделю подмор необходимо периодически взбалтывать. Затем его следует профильтровать, для этого можно использовать однослойную марлю. Хранить готовую настойку нужно также в тёмном, защищенном от попадания солнечных лучей месте. Суточная норма Для профилактики советуем употреблять по 20 капель пчелиной настойки 2–3 раза в день, лучше перед тем, как приступить к приему пищи. Профилактический курс продолжается 2 месяца. Если вы используете подмор в качестве лекарственного средства, суточную норму и частоту приёма лучше уточнить у врача. Противопоказания Настойку нельзя давать маленьким детям, людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, беременным женщинам и людям пожилого возраста. Всем остальным принимать пчелиный экстракт не только можно, но и нужно. Целебные свойства пчелиного подмора Пчелиный подмор широко используется в народной медицине. Его применяют для лечения различных заболеваний, как женских, так и мужских. В Древнем Египте подмором лечили болезни полости рта и глаз, а также использовали в качестве косметического средства для улучшения роста волос. Сегодня эффективность апитерапии (лечение продуктами пчеловодства и пчелами) признана и официальной медициной. Что лечат подмором 1. Общую интоксикацию организма. Лечение подмором очищает организм от шлаков, кровь и печень от токсинов и лямблий. 20-30 капель настойки пчелиного подмора 2-3 раза в день в течении месяца хорошо очистят организм и повысят иммунитет. 2. Повышенное артериальное давление, которое является следствием проблем с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой или состоянием сосудов головного мозга. 15-20 капель настойки после приема пищи. Продолжительность – месяц-два. 3. Аденому предстательной железы. Об эффективности лечения этого заболевания подмором мы писали в статье «питание при простатите». 4. Боли в пояснице и суставах – ванночки или компрессы из подмора на проблемные зоны. Держать не более 15 минут. 5. Тромбофлебит. Для лечения тромбофлебита подмором, его необходимо предварительно приготовить. Растертую в порошок большую ложку пчелиного подмора добавить в стакан горячего оливкового масла. При болевом синдроме втирать в теплом виде, но хранить в холодильнике. Разогревать на водяной бане, не в микроволновке! 6. Кожные заболевания. Столь богатый минералами состав позволяет применять подмор в лечении гнойничков, различных травм и язв на коже. Вплоть до лишаев и ожогов. 7. Профилактика рака. Подмор обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами и способностью выводить из организма токсины и вредные жиры, а также замедлять процессы старения.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПРОТИВОПАРАЗИТНЫЕ РАСТЕНИЯ.

ПРОТИВОПАРАЗИТАРНЫЕ РАСТЕНИЯ Питание человека оказывает большое влияние на здоровье. Так же оно влияет и на паразитов. Беспорядочное, смешанное и сладкое питание - идеальная среда для размножения паразитов - от вирусов до глистов. В рацион питания нужно вводить большое количество зелени, овощей, пряных трав, обладающих противопаразитарным действием. Аир Обладает сильнейшими противопаразитарными свойствами, которые проявляет в органах нервной системы (плазма, костный мозг, речевой аппарат), половой системы, в печени и поджелудочной железе. Изгоняет паразитов из головы, избавляет от синуситов, эпилепсии, глухоты, истерии, потери памяти. Аиром можно очищать и обеззараживать воду. Алтей Используется корень. Оказывает сильнейшее противопаразитарное действие на одноклеточных паразитов, обитающих в крови, плазме, мышцах, мозге, нервной ткани и гениталиях. Эффективно действует на паразитов в органах дыхательной, мочевыделительной, пищеварительной и нервной систем. Спектр губительного воздействия на паразитов широк - от простейших и вирусов до многометровых ленточных паразитов. Алтей имеет высокое содержание кремния - элемента жизни. Базилик Противопаразитарные свойства аналогичны алтею. Очень удобно при приготовлении пищи использовать порошок высушенной травы. Барбарис Противопаразитарным действием обладают все части растения. Чаще всего используют корень. Высушенный и смолотый барбарис можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Губителен для паразитов печени. Улучшает фильтрующую способность печени, способствует расщеплению жиров, очищению крови. Гвоздика Спектр противопаразитарного действия широк - круглые, ленточные и плоские глисты, простейшие, бактерии, грибки и вирусы. Противопаразитарный эффект гвоздики проявляется в плазме, мозге, в нервной и репродуктивной системах. Применение гвоздики при фарингитах, гайморитах, ларингитах, зубной боли и импотенции помогает организму избавиться от паразитов и оказывает оздоравливающее действие. Гвоздика буквально дезинфицирует легкие, желудок и лимфатическую систему. Гранат Даже после тепловой обработки сок граната, полученный холодным прессованием, убивает трихомонаду ротовую, бактерий, паразитов, грибков - пенициллиумов и кандидов. Гранат действует против паразитов во всех органах и системах организма человека. Из граната готовят настои, отвары, порошок, из гранатовой косточки делают масло. Продукты из граната легко сочетаются с корицей и плодами гвоздики. Девясил Используют корень растения и цветы. Противопаразитарное действие проявляется в органах дыхания, пищеварения и нервной системе, во всех других органах, кроме репродуктивной системы мужчин. Девясил очищает от паразитов кровь и легкие, стимулирует детоксикацию и регенерацию тканей легких. Девясил сочетается с имбирем, кардамоном, корицей, алтеем и окопником. Душица Используется надземная часть растения, собранная во время цветения, в настоях и чайных сборах. Оказывает противопаразитарный эффект на бактерии и простейших. Зверобой Очень часто используется в сборах вместе с душицей. Его противопаразитарные свойства проявляются в основном в органах газообмена, системе дыхания. Земляника Используются листья растения. Сильное средство против паразитов урогенитальной системы. Ива Используется кора дерева. Проявляет противовирусное действие. В практике используется как противолихорадочное и болеутоляющее средство. Имбирь Используется корневище растения. Известен своим широкого спектра противопаразитарным действием на гельминтов, вирусы и грибки. Губительно действует на паразитов кишечника и органов дыхания. Иссоп Издревле известное глубоко очищающее средство. Листья иссопа в небольшом количестве можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Иссоп - сильное средство против глистов и грибков. Календула Ее бактерицидное действие известно издавна. Используются цветы растения для приготовления сборов для чая. Измельченные свежие или сушеные цветы могут быть использованы для приготовления блюд. Противопаразитарное действие широкого спектра. Калина Используются ягоды, ветви, листья растения. Противопаразитарное действие оказывает на бактерий, простейших и вирусы. Кардамон Используют семена. Противопаразитарные свойства проявляет в пищеварительной, дыхательной и нервной системах, а также в системе кровообращения. Губительно действует на многие виды паразитов - от грибков и вирусов до ленточных глистов. Кинза (кориандр) Ее зелень и семена применяются повсеместно. Широкий спектр противопаразитарных свойств. Корица Не теряет своих противопаразитарных свойств и после тепловой обработки. Крапива Собирать ее можно с ранней весны до конца мая. Противопаразитарные свойства довольно широкого спектра - от паразитов кожи, волос, до паразитов в легких и кишечнике. Кресс-салат (перечник, подхренник) Листья растения имеют вкус хрена и горчицы, проявляют противопаразитарные свойства по широкому спектру и известны своей фитонцидной активностью. Кунжут Его семена содержат масло с сильным противопаразитарным действием на паразитов кожи и подкожной клетчатки. Семена кунжута применяют в пищу с проявлением противопаразитарных свойств широкого спектра действия - в дыхательной, пищеварительной и урогенитальной (у женщин) системах. Наиболее сильный противопаразитарный эффект оказывают семена черного цвета. Куркума Мощное противопаразитарное средство широкого спектра действия (от паразитов головы до паразитов кожи). Порошок из высушенного корневища широко используется для приготовления блюд. Он делает их вкус своеобразно-экзотическим и сообщает им противопаразитарные свойства. Лавр благородный Листья и семена содержат ароматические масла с сильными противопаразитарными свойствами. В качестве пряности лавр применяют абсолютно во всех первых и вторых блюдах. Ладан Обладает свойствами, похожими на свойства мирры. Он губительно действует на паразитов органов дыхания и головного мозга. Лопух Используется корень растения. Воздействует на паразитов, обитающих в крови, органах дыхания, урогенитальной и лимфатической системах. В свежем виде может быть использован в пищу, в сушеном виде служит отличной добавкой к специям и пряностям для первых и вторых блюд. Люцерна Используется трава. Из молодых растений можно делать салаты. Для применения в течение всего года можно приготовить сушеную траву и порошок из нее. Можно использовать как противовирусный продукт. Люцерна проявляет мочегонный и противолихорадочный эффект, убивает паразитов в открытых ранах. Сочетается в сборах трав с одуванчиком, крапивой, петрушкой, хвощом. Малина Используются ягоды и листья. Молодые листья малины довольно нежные и могут использоваться в пищу. Листья и ягоды малины оказывают противопаразитарный эффект на паразитов в системах кровообращения, пищеварения и половой системе. Ягоды, приготовленные с сахаром, теряют свои противопаразитарные свойства. Мать-и-мачеха Листья мать-и-мачехи - прекрасная добавка к салатам. Обладает противопаразитарным действием на паразитов в системе кровообращения. Можжевельник Листья и плоды можжевельника содержат ароматическое масло, проявляющее противопаразитарные свойства. Измельченные плоды и листья можжевельника можно добавлять в салаты, первые и вторые блюда. Основные ударные свойства можжевельника проявляются при воздействии на личинок, вирусы и грибки, обитающие в органах дыхания и активизирующиеся при переохлаждении организма. Мята полевая, мелисса (лимонная мята, не перечная) Противопаразитарные свойства проявляет на паразитов в органах дыхания и урогенитальной системе. Одуванчик Собирают в мае-июне. Проявляет сильнейшие свойства против паразитов в системе кровообращения, а также в ее фильтрах - печени и почках. Окопник Используются корень и листья растения. Противопаразитарное действие окопника проявляется в крови, мышцах, мозге, нервной системе, более всего он действует на паразитов органов дыхания. Окопник считают сильным средством, регенерирующим ткани органов, съеденных паразитами. Перец красный жгучий Используется плод. Сильное противопаразитарное действие красного жгучего перца известно издавна. Он изгоняет паразитов из пищеварительных органов; дыхательной системы, убивает их в крови. Практически все паразиты, обитающие в указанных системах, - от вирусов до крупных ленточных глистов, а также грибки - не выдерживают атаки красного перца. Перец черный, душистый, стручковый Плоды используются как пряности. Эфирные масла плодов перца проявляют, противопаразитарное действие в пищеварительной, дыхательной системах и в органах кровообращения. Черный перец - один из самых мощных продуктов, уничтожающих глистов и грибки в кишечнике. Масляный настой черного перца можно закапывать в нос для оздоровления слизистой носа и борьбы с гельминтами в мозге . способствует уничтожению паразитов, вызывающих рожистые воспаления и фурункулы, уничтожает вирусы герпеса. Смешанный с медом, сильно действует на грибки и глистов в легких. Петрушка Используется семя, корень, листья растения. Противопаразитарное действие петрушки проявляется в крови, мышцах, плазме. Наиболее сильное противогрибковое и противобактериалъное действие она проявляет в урогенитальной и пищеварительной системах. Из нее можно готовить настои (из травы и семян), отвары (из корня), постоянно добавлять в пищу в свежем виде и в порошках из сушеной зелени и корня. Продукты из петрушки особенно эффективно действуют на паразитов, активизирующихся при охлаждении организма и переутомлении. Свежий сок петрушки (2 ч. ложки утром натощак) - отличное противопаразитарное средство при трихомонозе и хламидиозе. Пижма Пижма используется в лечении от червей. Наружное применение - используется для лечения чесотки, блох и вшей. Следует помнить, что пижма является ядовитым растением и нужно соблюдать дозировку. В случае паразитов пищеварительного тракта, аменореи и тошноты используйте настой из цветков пижмы обыкновенной. Одну чайную ложку измельченного сухого растения залить одним стаканом кипятка и оставить под крышкой в течение примерно 15-20 минут. По истечении этого времени смесь процедить и пить в течение дня в разделенных дозах. Подорожник Используются только молодые, нежные листья, которые нужно собирать в первой половине лета. Известен сильным воздействием на гноеродную флору и паразитов, обитающих в крови. Полынь обыкновенная Используется надземная часть - трава. Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, пищеварительной, дыхательной, урогенитальной (у женщин) и нервной системах. Спектр действия достаточно широк: круглые и ленточные глисты, бактерии, простейшие, грибки и вирусы многих видов. Отличное средство - отвар из полыни, в том числе и в сборах трав (довести до кипения и настоять); и порошок из сухой травы. Полынь можно употреблять даже во время беременности: она укрепляет плод, помогая плаценте фильтровать мельчайших паразитов: лептоспир, токсоплазм, хламидий. Полынь можно использовать вместе с имбирем и мятой. Ревень Основное противопаразитарное действие проявляется на паразитах выделительной и пищеварительной систем. Ревень и блюда, приготовленные из него (настои, кисели, порошки), убивают вирусы гепатита, дизентерийную палочку, многие виды грибков и гноеродные культуры. По своему действию на паразитов кишечника ревень похож на семя льна. Роза Используются цветы растения, обладающие широким спектром противопаразитарного действия. Розовое эфирное масло губительно для грибков, для гельминтов многих видов. Лепестки розы, как свежие, так и сухие, можно настаивать в меду или воде, получая розовую воду. Противопаразитарный эффект розы проявляется в системе кровообращения, урогенитальной (у женщин) и нервной системах. Ромашка Широкий спектр действия на паразитов - от крупных ленточных глистов до вируса гепатита. Противопаразитарный эффект проявляется в пищеварительной, дыхательной и нервной системах. Сандал Противопаразитарное действие проявляется в системе кровообращения, пищеварительной, дыхательной и нервной системах. Действует губительно на простейших, мигрирующих в крови личинок, паразитов в тканях легких, в урогенитальной системе (уничтожает хламидии и трихомонады), убивает паразитов кожи, паразитов, проникающих в нервную систему (опоясывающий лишай), бьет гонококки, герпес и другие вирусы. Слива Используется внутренняя поверхность коры. Противопаразитарный эффект проявляется в нервной, пищеварительной, дыхательной системах, системе кровообращения. Из коры сливы готовят отвары, сиропы (действуют на паразитов в легких) и порошки. В коре сливы присутствует синильная кислота, которая очищает от паразитов легкие и лимфосистему, а горький миндаль и абрикосовые ядра являются поставщиками эфирных масел, оказывающих регенерирующее действие на изъеденные паразитами ткани. Раздражение (кашель, бронхит, коклюш, спазмы бронхов и сердцебиение) прекращается. Настои из коры сливы, принимаемые внутрь, очищают сосуды глаз. Солодка Противопаразитарный эффект проявляется во всех тканях организма человека: в нервной системе, в пищеварительной, дыхательной, урогенитальной системах. Как противопаразитарное средство солодка эффективно действует при глистных инвазиях в кишечнике, при паразитах в легких (кашель, бронхиты, боль в горле, ларингиты, язвы - следствие миграции личинок паразитов с кровью), при циститах - паразитарном поражении урогенитальной системы (болезненные мочеиспускания). Тысячелистник Противопаразитарный эффект проявляется в системе кровообращения, дыхательной и пищеварительной системах. Применяется от вирусов герпеса, простейших (хламидий и трихомонад), бактерий гноеродных видов до плоских и круглых глистов. Хорошо сочетается с мятой перечной (для женщин), мелиссой (для мужчин), шалфеем и ромашкой. Укроп Используются листья, стебель, семена. Эффективно и губительно действует на паразитов в пищеварительной системе, печени и поджелудочной железе, в урогенитальной системе, в коже, в системе кровообращения. Укропное масло убивает грибки, гноеродную инфекцию. Фенхель Противопаразитарные свойства проявляются в пищеварительной, мочевыделительной и нервной системах. Семена фенхеля принимают по 1 ч. ложке после еды. - Смесь семян фенхеля, кумина и кориандра (1:1:1) способствует пищеварению, изгоняя паразитов из кишечника. - Семена фенхеля и кориандра (1:1) принимают в пищу для борьбы с паразитами в мочевыделительной системе. - Семена фенхеля способствуют очищению от паразитов в тканях грудной железы и увеличению лактации у кормящих матерей. Хвощ Хвощ оказывает сильное действие на паразитов в органах дыхания и мочевыделительной системе (мужчин и женщин). Помогает даже при венерических заболеваниях. Это кровоочистительное средство. Хвощ - носитель кремния - элемента жизни. Он укрепляет нервную систему и кости. Адсорбирует на себя вирусы (гриппа, гепатита и других). Чеснок Противопаразитарный эффект проявляется во всех органах и системах человеческого организма. Спектр воздействия чеснока очень широк - нет таких паразитов, которых бы он не смог уничтожить. Шалфей Противопаразитарные свойства шалфей проявляет в органах дыхания, системе кровообращения, пищеварительной и нервной системах. Губительно действует на паразитов различных видов - вирусы гриппа, гепатита; простейшие и бактерии; плоские, круглые и ленточные глисты, многочисленные группы грибков. Эхинацея Противопаразитарные свойства эхинацеи проявляются в системе кровообращения, лимфатической и дыхательной системах. На Востоке эхинацею причисляют к растениям, проявляющим противовирусное, антибактериальное, антисептическое, обезболивающее, противоглистное и противогрибковое свойств.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПРОДУКТЫ ЗАРЯЖАЮЩИЕ ЭНЕРГИЕЙ.

Меню для бодрости: 12 продуктов, заряжающих энергией. Кто из нас не испытывал утром ощущение разбитости и вялости? Избавить от него порой не способен даже самый крепкий кофе. В этом случае помочь прийти в чувства могут продукты для энергии и бодрости. Какие именно, читайте в нашем обзоре. Медленное топливо. Среди бесконечных достоинств овсянки — способность заряжать энергией. Основным ее источником служат медленные углеводы и клетчатка. Усваиваясь крайне медленно, они надолго сохраняют чувство сытости и прилива сил. К тому же геркулес богат витамином B1, без которого усталость наступает быстрее. Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день. Молочная сила. Какие продукты бодрят организм с утра пораньше? Кисломолочные, и прежде всего натуральный йогурт без наполнителей. Главный его плюс — бифидобактерии, подпитывающие иммунитет и приводящие в рабочее состояние пищеварение. Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы. Чашки йогурта с горстью свежих ягод или медом будет достаточно. Ростки бодрости. Сторонники диетического питания и вегетарианцы подтвердят, что проращенная пшеница — генератор энергии. В этом заслуга витаминов E и группы B, а также магния, кальция и железа. Вдобавок активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы. Ощутить этот эффект можно, добавляя горсть проращенных зерен в любимые салаты, каши или творог. Энергия в скорлупе. Яйцо в любых кулинарных вариациях — отличный продукт, дающий энергию и бодрость. В нем сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот, широкий спектр витаминов и минералов. Благодаря им организм легче справляется с тяжелыми физическими и умственными нагрузками, быстрее восстанавливает силы. Пара вареных яиц к ежедневному рациону легко вас в этом убедит. Зажигательные бобы. Блюда из фасоли, гороха, чечевицы и любых других бобов несут в себе мощный энергетический заряд. Его обеспечивают содержащийся в них растительный белок, длинные углеводы и витаминно-минеральный комплекс. А клетчатка помогает этому изобилию усвоиться в полном объеме. Доказано, что порция чечевичной каши или горохового супа — лучшее средство от сонливости и апатии. Неукротимая капуста. Какие продукты придают бодрость, помимо названных? Овощи во всем своем многообразии. В этом смысле равных нет цветной капусте. Сочетание витаминов B1, B2, C, PP, фосфора и железа помогает побороть усталость, раздражительность и заряжает хорошим настроением. Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа. Шпинат всемогущий. Несмотря на то что шпинат — всего лишь зелень, в нем скрыты внушительные ресурсы энергии. Комбинация витамина С и железа не оставит от усталости следа, а заодно заметно повысит работоспособность. Примечательно, что это ценное свойство шпинат сохраняет при любой термической обработке. В свежем виде он тем более сделает любые блюда полезнее и вкуснее. Ореховая батарейка. Замечательным продуктом, придающим бодрость, считаются орехи. Это источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Такой коктейль стимулирует работу мозга и наполняет энергией весь организм. Только не увлекайтесь орехами, особенно на сон грядущий. Ограничьтесь 20–30 г миндаля или фундука в первой половине дня. Мощь тропиков. Среди фруктов непревзойденным энергетическим чемпионом является банан. За счет большого количества быстрых углеводов и клетчатки он мгновенно утоляет голод, заряжая бодростью. Неслучайно спортсмены так любят бананы. Они великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок. Ударникам умственного труда тоже полезно съедать по 1–2 банана в день. Ягодный реактор. Совсем скоро на наших столах появится пестрое ягодное изобилие. А это еще один источник силы. Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг. Как результат, мы чувствуем себя бодрыми и жизнерадостными. Для этого нужно съедать 200–300 г ягод в день. Не забывайте про морсы и витаминные смузи. Шоколадное вдохновение. Сластенам отрадно будет узнать, что горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов. Еще бы, ведь делают его из какао-бобов, способных заряжать бодростью на весь день. Гормон счастья эндорфин, вырабатываемый при этом самым активным образом, тоже мотивирует на трудовые подвиги. Однако не стоит уплетать шоколад плитками — ограничьтесь 30–40 г в день. Цитрусовая встряска. Апельсины — спасение для тех, кто постоянно пребывает в полусонном состоянии. Даже вдыхая их аромат, мы словно вдыхаем саму бодрость. А свежевыжатый сок этих цитрусов творит чудеса. Все благодаря аскорбиновой кислоте, способной расшевелить даже самых неисправимых лентяев. Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда. Включайте эти природные энергетики в семейное меню. С ними справляться с повседневной рутиной станет чуточку легче.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПРОДУКТЫ ЗАМЕДЛЯЮТ СТАРЕНИЕ.

10 продуктов, которые замедляют старение организма Как оставаться вечно молодым? Никак. Однако некоторые продукты способны помочь стареть изящно. Исследования показали, что существует «омолаживающая еда», которая приносит большую пользу, например, укрепляет кости, улучшает здоровье сердца и уменьшает воспаление в организме. Вот мой список из 10 продуктов, польза которых научно обоснована. Они могут помочь вам жить дольше и чувствовать себя лучше с каждым годом. 1. Рыба. Богатая омега-3 жирными кислотами, рыба является отличным источником белка, который помогает уменьшить воспаление в организме. Исследования показывают, что употребление жирной рыбы может снизить уровень холестерина и улучшить общее состояние здоровья за счёт снижения риска сердечных заболеваний и инсульта. 2. Авокадо Этот плод может похвастать содержанием мононенасыщенных жиров и витаминов A, B, D, E и K. Авокадо является здоровой пищей для долголетия. Его употребление помогает повысить уровень энергии и уменьшить воспаление в организме. Авокадо способствует более молодому цвету лица благодаря содержанию антиоксидантов, помогает снизить риск развития рака и может защитить от возрастного снижения когнитивных способностей. 3. Орехи Ежедневное употребление горсти орехов (30 грамм) способствует улучшению здоровья во многих отношениях, от снижения уровня холестерина до уменьшения воспаления. Они являются источником полезных жиров и белка, а также витаминов В6, Е и минералов, таких как цинк, магний и калий. 4. Оливковое масло Богатое антиоксидантными полифенолами, оливковое масло является необходимой здоровой пищей для долголетия. Исследования показывают, что ежедневное употребление оливкового масла первого отжима помогает уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые способствуют процессу старения. 5. Ягоды Содержат антиоксиданты — антоцианы. Они помогают защитить клетки от повреждений и снизить риск заболеваний. Ягоды — это источник витамина С и клетчатки, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Регулярное употребление ягод может помочь защитить от возрастной потери зрения, снижения когнитивных способностей, воспаления и болезней сердца. 6. Зелёный чай Зелёный чай является мощным напитком, укрепляющим здоровье, благодаря высокой концентрации в нём полезных растительных соединений. Исследования показывают, что регулярное употребление зелёного чая помогает улучшить здоровье за счёт уменьшения воспаления и окислительного стресса — ключевых факторов старения — и может даже снизить риск некоторых хронических заболеваний, таких как диабет и деменция. 7. Яйца Употребление яиц способствует увеличению продолжительности вашей жизни, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами, такими как белок, витамин В12 и холин, а также мощными антиоксидантами — лютеин и зеаксантин. 8. Чеснок Он является одним из самых лучших продуктов на планете благодаря высокому содержанию аллицина, который полезен для здоровья во многих отношениях. Употребление чеснока может уменьшить воспаление, улучшить контроль уровня сахара в крови и поддержать здоровье сердца. 9. Бобовые Фасоль, горох, чечевица являются одними из самых полезных продуктов благодаря высокому содержанию клетчатки, белка, витаминов и минералов. Употребление бобовых связано со снижением риска развития хронических заболеваний, например, диабета II типа. 10. Травы и специи. Их польза для здоровья известна на протяжении веков. В последние годы наука начала разгадывать некоторые механизмы, лежащие в основе их силы. Они содержат мощные антиоксиданты, которые защищают от повреждения клеток, вызванного окислительным стрессом из-за старения. Добавление трав и специй в свой рацион на регулярной основе поможет вам прожить более долгую и здоровую жизнь. Некоторые из наиболее часто используемых специй это имбирь, чеснок, куркума, корица и тмин. Заключительные мысли Есть много продуктов, связанных с пользой для здоровья стареющего человека. Например, зелёные листовые овощи, жирная рыба, помидоры и цельные злаки. Включение их в состав рациона может способствовать долголетию и защите от возрастных заболеваний. Добавки с омега-3, пробиотики, витамин D и CoQ10 - это лишь некоторые из продуктов, которые, как было доказано, полезны. Старение неизбежно, но при правильном выборе образа жизни и питания это не обязательно означает ухудшение здоровья. Употребляя омолаживающие продукты, используя травы и специи и при необходимости приобретая пищевые добавки, вы можете гарантировать, что ваше тело будет оставаться здоровым и активным с возрастом. Конечно, диета — это лишь одна из составляющих. Регулярные физические упражнения, отказ от курения и чрезмерного употребления алкоголя, а также достаточный сон — всё это важно для поддержания самочувствия с возрастом. Следуя этим простым советам, вы можете помочь поддерживать своё тело и разум в наилучшем состоянии на протяжении всей жизни.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЧАБРЕЦ ЛЕЧИТ.

Чабрец – чудодейственный дар природы. Кто хоть раз пробовал чай с чабрецом, думаю, стал поклонником этого чудесного напитка. А какой, несравненный ни с чем, аромат от него идет! Просто волшебство! К тому же, чабрец нашел свое применение в медицине и в кулинарии. По библейской легенде, Иисус Христос родился на подстилке из чабреца (тимьян ползучий – его научное название). Поэтому это растение получило еще одно название – богородская трава. Это низкий, до 20 см, пахучий кустарник с мелкими цветками имеет листья слегка продолговатой яйцевидной формы. Лечебные свойства: Лечебные свойства этой травы были оценены еще в древнем Египте. Авиценна рекомендовал включать чабрец в различные сборы, например, грудной, глистогонный, для дробления камней в почках. Было замечено, что раны, обработанные настоем чабреца, быстро заживали, а еда, приготовленная с ним, не вызывала расстройство желудка. В лечебных целях применяют все части растения и эфирное масло, получаемое из него. Главными компонентами масла являются тимол и карвакрол. В своем составе чабрец содержит флавоноиды, обладающие вяжущими и кровоостанавливающими свойствами, и полезные соединения: Витамины - А, С, Е, РР, К, группа витаминов В. Минеральный состав – калий, фосфор, кальций, железо, магний, натрий, марганец, медь, селен, цинк Чабрец помогает в очищении дыхательных путей от мокроты. Кто не помнит вкусный сироп от кашля, которым нас лечили в детстве – Пертуссин? Там основное действующее вещество – экстракт чабреца. Применяется в лечении алкоголизма. Благодаря большому количеству полезных компонентов, которые благотворно влияют на организм человека, чабрец нашел широкое применение в официальной медицине. За счет антисептических, противомикробных свойств чабреца, его используют в лечении и профилактике вирусных инфекций и различных воспалительных заболеваний дыхательных путей. Отвары с чабрецом используют при лечении различных воспалительных нарушений мочеполовой системы. Кроме того, чай с чабрецом применяют в качестве профилактического средства. Настои чабреца помогает справиться с нарушениями пищеварения. Чай с чабрецом и его отвары помогают в комплексном лечении депрессии. К тому же, помогает в устранении бессонницы, тревожного состояния. Растение нормализует работу нервной системы. Делюсь рецептом вкусного и ароматного чая, который обладает антибактериальным действием, поддерживает здоровье дыхательной системы, улучшает пищеварение, улучшает настроение: На чашку взять половину чайной ложки высушенного и измельченного чабреца, добавить такое же количеству черного или зеленого чая. Залить кипятком и пить сразу после заваривания, Для вкуса можно добавить половину чайной ложки меда. Получается прекрасный напиток. Можно пить в профилактических целях. Противопоказания. Чабрец не рекомендуется беременным, при проблемах со щитовидной железой, сердцем, болезнях печени и почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения. Противопоказаниями к применению являются также индивидуальная непереносимость, период лактации, аллергические реакции, хронические запоры, эмфизема легких и бронхиальная астма. Перед применением чабреца в лечебных целях консультация с врачом обязательна Применение в кулинарии Используя удивительное свойство чабреца помогать пищеварению, его применяют для придания пикантности свежим овощам. Его добавляют в салаты перед подачей к столу. В сочетании с черным перцем добавляют к мясу и рыбе. Даже небольшой щепотки чабреца достаточно для того, чтобы приготовленное блюдо приобрело изысканный аромат и улучшилось пищеварение.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. КВАШЕНАЯ КАПУСТА.

При нехватке времени на зимние заготовки, обратитесь к рецепту вкуснейшей капусты в собственном соку. Её приготовление требует минимум усилий и ингредиентов. Вам даже маринад делать не придётся. Квашеная капуста без уксуса и сахара итак получается сочной, но в то же время хрустящей. Идеальная закуска на каждый день и на праздник. Для аромата рекомендую добавить несколько горошин душистого перца и лавровый лист, а для более насыщенного вкуса и яркого цвета, морковь.Более простой технологии найти невозможно. На второй день начнётся процесс брожения. Потому в капусте нужно будет делать проколы. Используйте для этого длинную деревянную палочку либо нож. Прокалывайте капусту до самого дна, выпуская углекислый газ. Если этого не сделать, то капуста может стать горькой. Чтобы не допустить появления неприятного вкуса будущей закуски, стоит помнить о проколах. Ингредиенты для засолки три килограмма капусты, двести грамм моркови, семьдесят пять грамм соли, пять штук душистого перца, восемь штук чёрного перца, две штуки лаврового листа. Капусту нарезаем не слишком тонкой соломкой. Очищаем морковь. Натираем её на мелкой тёрке. Смешиваем морковь с капустой. Добавляем соль. Слегка мнём овощи и перемешиваем их. Добавляем перец и лавровый листик. Снова всё перемешиваем. Заполняем банку овощами, хорошенько её утрамбовывая. Заливаем соком, который выделился из капусты. Ставим банку на тарелку и слегка прикрываем её крышкой. Оставляем при комнатной температуре на пять дней. Уже на второй день начинаем регулярно прокалывать капусту длинным ножом. По истечении пяти суток закрываем банку плотно крышкой. Хранить квашеную капусту таким способом следует в прохладном месте (погребе, либо же холодильнике). Готовая овощная закуска будет идеальным дополнением к отварному картофелю. В процессе квашения капуста должна быть полностью покрыта жидкостью, которая выделилась в ходе брожения. Если ее мало, капуста контактирует с воздухом, в результате чего овощ может засохнуть и испортиться. Почему образовалось мало сока? Выбран неправильный сорт капусты. Ранняя капуста не подходит для квашения, поскольку в ней мало сахара. Самая сладкая капуста созревает поздней осенью. Чем больше в ней сахара, тем активнее выделяется молочная кислота, повышая качество закваски. Насколько подходит кочан для квашения, можно определить по его внешнему виду: он должен быть белым, а не зеленым. Попробуйте лист на вкус. Если он сочный, сладкий, хрустящий, то капуста подойдет для закваски. Недостаток соли. Примерное количество соли для квашения составляет 20–25 г на 1 кг капусты. Если соли мало, активизируются бактерии, которые подавляют брожение. И наоборот, избыточное количество соли тормозит процесс брожения или вообще прекращает его. При закваске капусты используйте крупную нейодированную соль, иначе капуста получится мягкой. Гнет слишком легкий или металлический. Если квасите в кастрюле, не забывайте о качественном тяжелом гнете, который поможет активному выделению сока. Это может быть, например, тарелка, на которую надо поставить большую емкость с водой или ошпаренный кипятком камень или кирпич. Металлические грузы использовать не рекомендуем. Если капуста будет соприкасаться с металлом, это сильно испортит ее вкус. Неправильные действия при заготовке капусты могут уменьшить или вообще остановить процесс выделения сока. Что нужно делать, подготавливая капусту для квашения? После шинковки капусту хорошо помните руками или толкушкой, чтобы выделился сок. Добавляйте в капусту при закваске кислые ягоды и фрукты, так как они усиливают процесс брожения. Клюква, брусника и яблоки не только придают приятный вкус квашеной капусте, но и подкармливают молочнокислые бактерии. Можно ли спасти капусту, если рассол не выделился? Если вы обнаружили полное отсутствие рассола спустя 2 суток после начала закваски, капусту уже не спасти. Когда испорчена лишь верхняя часть капусты, а нижняя погружена в рассол, то уберите верхний слой, а остальное доквашивайте обычным способом. В случае если заготовка не дала сок в течение первых суток, исправить положение поможет отдельно приготовленный рассол. Для этого вскипятите воду, добавьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. сахара (из расчета на 1 л воды). Остывшим рассолом залейте капусту так, чтобы жидкость ее полностью покрывала, и поставьте гнет. Ошибка №2: капуста пересолена — как исправить? Почему квашеная капуста получается слишком соленой? Рассмотрим самые распространенные ситуации. Одна из основных причин пересола квашеной капусты в том, что при приготовлении используется неподходящая соль. Если в рецепте указана каменная соль крупного помола, нужно брать именно ее. Не все виды соли имеют одинаковую интенсивность вкуса. Например, мелкая выварочная соль «Экстра» более соленая. Что делать, если хозяйка все-таки пересолила капусту? Разбавьте рассол водой. Этот способ подойдет для капусты, которую заквашивают в небольших емкостях. Как только капуста даст сок, попробуйте рассол. Если соли много, отлейте необходимое количество жидкости и замените ее на кипяченую воду комнатной температуры. Хорошо встряхните банку или кастрюлю с капустой, чтобы разведенный рассол равномерно распределился. Сырое яйцо. Этот метод можно использовать, когда капуста полностью готова, но оказалась соленой. Разбейте сырое куриное яйцо в марлю, сложенную вдвое, сохранив желток целым. Опустите марлю с яйцом на 15 минут в капусту. Сырое яйцо частично вытянет из заготовки лишнюю соль. Будьте аккуратны: главное, чтобы яйцо не вытекло из марли. Соблюдайте рецептуру квашения капусты и используйте мерную посуду. Тогда закуска получится в меру соленой и вам не придется исправлять свои ошибки. Но даже если удалить лишнюю соль не удалось, не торопитесь выбрасывать капусту. Попробуйте приготовить щи или потушить ее с другими овощами без добавления соли. Иногда готовая капуста может горчить. Чтобы этого избежать, необходимо 3–4 раза в день прокалывать ее деревянной палочкой. Это нужно для того, чтобы выпустить газ, который образуется в ходе квашения. Ошибка №3: капуста при засолке становится темной. Потемневшая квашеная капуста может оставаться вкусной. Однако внешний вид блюда не менее важен. В чем причина изменения цвета капусты при квашении? Неправильная соль. Для приготовления квашеной капусты нужно использовать поваренную соль без примесей. Йодированная, морская, гималайская и другие виды соли могут вызвать нежелательные химические реакции в процессе брожения, отчего капуста может потемнеть. Нарушение температуры при брожении. По классической технологии капусту квасят в два этапа. На первом этапе активного брожения, который длится 2–3 дня, температура в помещении должна быть 22–24°С. На втором этапе (он длится 5–7 дней) оптимальная температура — 20°С, в этот период капуста накапливает витамин С. Затем капусту убирают в холодильник или погреб, чтобы процесс брожения прекратился. Нарушение температурного режима приводит к активности микробов, а следствием становится потемнение и нередко гниение капусты. Сроки квашения индивидуальны и зависят от сорта капусты и рецептуры. Металлическая тара при закваске. Если капуста квасится в металлической кастрюле, кислота вступает в реакцию с металлом, и капуста темнеет. То же самое происходит, если для прокола капусты используют металлический предмет, например нож или спицу. Металлов при засолке следует избегать. Лучше использовать деревянные палочки или керамический нож. Несоблюдение правил гигиены. Если овощи или емкость для закваски были плохо вымыты, заготовка может испортиться. В капусту также могут проникнуть дрожжевые грибы — в этом случае она приобретет розоватый оттенок. Чтобы этого избежать, следует тщательно мыть овощи, а посуду чистить с содой и обдавать кипятком. Хранение в теплом месте. Нередко темный цвет капусты — следствие неправильного хранения банок с заготовками. В тепле размножаются патогенные микроорганизмы и плесень. Квашеную капусту следует держать вдали от солнечного света, в темном и прохладном месте. Можно ли есть потемневшую капусту? Иногда меняет цвет только верхний слой заготовки, поскольку именно он остается без рассола. В этом случае в капусте под воздействием кислорода начинаются процессы окисления. Достаточно снять испорченный слой. Оставшуюся капусту можно смело использовать в пищу. Иногда она темнеет из-за большого количества моркови, что никак не сказывается на вкусовых качествах готового блюда. Испорченную капусту, которая потемнела из-за использования металлических кухонных инструментов, есть не стоит. Ошибка №4: капуста при закваске становится мягкой. Квашеная капуста при засолке становится кисловатой и хрустящей благодаря молочнокислым бактериям, которые образуются в процессе брожения. Но в некоторых случаях готовый продукт совсем не хрустит. Почему же пропадает этот аппетитный хруст и капуста становится мягкой? Неправильные сорта капусты. Самые подходящие сорта для заготовок — поздние, богатые натуральными сахарами. О них мы расскажем ниже. Нарушение технологии приготовления. Капуста становится мягкой, если квасится слишком долго. Большое значение имеет и температурный режим. Температура в помещении, где происходит закваска, не должна превышать 20–25°С. Слишком высокая температура усиливает процесс брожения, а низкая — его замедляет. И в том и в другом случае капуста будет отличаться излишней мягкостью. Избыток сахара. Не стоит добавлять в капусту слишком много сахара. Он активизирует брожение, чем и размягчает капусту. По этой же причине мы не рекомендуем добавлять и слишком много моркови. Мелкая нарезка. При такой форме нарезки готовое блюдо может превратиться в размякшую неаппетитную массу. Оптимальная ширина капустной соломки при шинковке составляет 3–5 мм. Для нарезки большого количества капусты используйте специальный нож. Неправильное хранение. После закваски продукт убирают в холодильник или в погреб. Длительное нахождение в тепле приводит к прокисанию и размягчению капусты, тогда как при минусовой температуре она замерзает и теряет хруст. Если капуста потеряла хруст после закваски, вернуть его уже нельзя. В этом случае советуем приготовить из капусты блюда, которые требуют варки или тушения: щи, солянку, бигус по-польски. Ошибка №5: выбран неправильный сорт капусты Качество квашеной капусты зависит не только от рецепта и строгого соблюдения технологии приготовления. Бывает, что и рецепт проверенный, и сделано все правильно, а капуста получается мягкой, темной или чересчур соленой. Важным моментом является выбор правильного сорта капусты. Как мы говорили ранее, подходящие сорта для квашения — это, как правило, среднеспелые и позднеспелые сорта, которые собирают с конца лета и до конца осени. Их кочаны крепкие, хрустящие, белые и сладкие. Высокое содержание сахара помогает процессу брожения и улучшает вкус готового блюда. Ранние сорта не могут похвастаться такой сахаристостью, но у них свои преимущества — они идеально подходят для свежих салатов. Какой же сорт капусты выбрать для засолки и закваски на зиму? Разобраться в этом поможет таблица. Возможно, в вашем регионе принято квасить другие сорта капусты. Мы описали лишь некоторые и рассказали, как выбрать капусту для засолки. Классический рецепт квашеной капусты. Рецептов квашеной капусты множество. Одни передаются из поколения в поколение, а другие появились совсем недавно. И теперь, зная возможные ошибки при заготовке капусты на зиму, вам будет проще разобраться с технологией квашения. Ингредиенты: капуста белокочанная — 2–2,5 кг морковь — 1 шт. соль — 50 г сахар — 1 ч. л. Способ приготовления: Промойте капусту и снимите с нее верхние листья. Нашинкуйте капусту. Хорошо промойте морковь и очистите ее от кожуры. Натрите морковь на крупной терке. Смешайте капусту и морковь в большой миске и хорошо разомните овощи руками, постепенно добавляя соль и сахар. Капуста должна дать сок. Выложите нашинкованные овощи в подготовленную для закваски емкость. Утрамбуйте. Возьмите деревянную толкушку и придавите капусту так, чтобы сока стало еще больше. Для гнета подберите блюдце или тарелку по объему чуть меньше емкости для квашения. Накройте капусту тарелкой, а сверху поставьте трехлитровую банку с водой или другой груз. Оставьте капусту при комнатной температуре на 72 часа. Дважды в день протыкайте ее до самого дна длинной деревянной лопаткой, керамическим ножом или палочкой в нескольких местах. По желанию в капусту вместе с морковью можно добавить кислые яблоки, клюкву, ягоды можжевельника и другие пряности. Через 3 суток квашеная капуста будет готова. Хранить ее следует в холодильнике или погребе. При температуре от 0 до 5°С она простоит около 6 месяцев.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ГОЛУБИКА ДЛЯ ОРГАНИЗМА.

Голубика: чем полезна, и какими целебными свойствами обладает эта уникальная ягода. Приветствую вас, уважаемые читатели, вы на канале "Живой сад". Голубика – уникальная ягода семейства вересковых. Ароматные ягоды, ветви и листья обладают целебными свойствами. Кустарник культивируется в садах и встречается в дикой природе. По свойствам голубика близка к чернике, но имеет более крупные ягоды. Применяется в кулинарии и кондитерском деле, народной медицине. Органический состав голубики содержит пектины, клетчатку, железо, медь, дубильные вещества, минеральные соли кальция, витамины и антоцианы. Из голубики делают сок, сиропы, пектин, варенья, желе, вино. Благодаря своему составу сок голубики полезен при многих недугах. Растение обладает целым рядом лечебных свойств. Применяется голубика в лечении многих недугов: болезнях глаз; нарушениях в питании; авитаминозах; ожирении; сниженном иммунитете; атеросклерозе; подагре. Сок голубики, богатый пектином и клетчаткой, применяется для очищения организма от шлаков. Плоды голубики имеют красивый цвет, благодаря антоцианам. Антоцианы – вещества, участвующие в процессах метаболизма. В норме человеку требуется 15 миллиграммов антоцианов в день. Потребность в этих природных красителях повышается при патологических процессах, воздействии ионизирующего излучения. Чай из голубики. Чай из ягод голубики поможет при заболеваниях мочевого пузыря и диарее. Сухие ягоды завариваются кипятком, настаиваются в течение часа. На 200 мл воды берется столовая ложка сухих ягод. Принимается чай три-четыре раза в день. Свежие ягоды Свежие ягоды голубики – это отличное общеукрепляющее витаминное средство, которое можно заготовить для длительного хранения. Перетереть 1 кг ягод с сахарным песком (0,5 кг), перемешать, нагреть на сильном огне, и в горячем виде разложить в простерилизованные емкости, закатать под крышки.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЧТО ПИТЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ?????

Что можно пить для похудения, здоровья тела и снижения аппетита Жидкость - это та составляющая, что необходима для функционирования нашего организма. Эта та прописная истина, которую мы знаем со времен уроков биологии, физиологии, а у кого-то и анатомии. Ведь взрослый человеческий организм состоит из воды на 78-80 %, естественно, что с возрастом этот процент снижается. Ученые, издания национальной медицинской библиотеки (National Library of Medicine) установили, что младенцы и новорожденные вовсе имеют в организме до 90 % жидкости. Но, в течение жизни мы привыкли все меньше отдавать предпочтение чистой воде, либо простым напиткам из неё, больше уделяя внимание черному чаю или кофе. А ведь это почти бесплатный и простой вариант для здоровья и похудения. Какие же напитки с большей частью воды вы можете для себя выбрать? Как это помогает похудению и здоровью? Сегодня узнаем. Многие вместо воды, либо травяных чаев, напитков на основе воды, что максимально полезны для организма выбирают чай черный или кофе. Нет, это также полезные напитки, но не в тех объемах в которых мы их поглощаем. Естественно, что это достаточная нагрузка от кофеина и танина на почки и сердце, а организм все еще не получает от вас столько жидкости, сколько ему необходимо потреблять для достаточной жизнедеятельности. Если де организм не получает столько жидкости и воды сколько ему нужно, то это ведет к похудению, снижению голода, повышенного аппетита и здоровью организма хотя бы потому, что кровь разжижается, а почки постоянно работают и выводят продукты обмена веществ из организма, что помогает чувствовать себя лучше. Ученые медицинской национальной библиотеки (National Library of Medicine) в своей статье "Drinking water is associated with weight loss in overweight dieting women independent of diet and activity" показали результаты исследований, где группа дам пили столько воды, сколько нужно для их организма. В результате снижение веса пошло куда быстрее и продуктивнее, чем у тех, кто этого не делал. Плюс конечно сам организм при нехватке воды имеет свойство делать запасы на "черный день", чтобы дольше протянуть, если в будущем вы вовсе оставите его без жидкости. Поэтому отёки на теле - это и есть тот самый лишний вес. Поэтому мы понимаем, что важный элемент для снижения веса, похудения и здоровья - это чистая вода. Но, что добавить ещё в рацион к своим напиткам кроме воды: Но простая вода - это не всегда интересно. Что же еще можно выбрать? Детокс воды из яблока и корицы, просто из огурца, просто с базиликом. Варианты деток с оды с арбузом, дыней и клубникой вы можете оставить на жаркое лето. В общем, если вам надоела простая вода, то добавляйте в ней фрукты, зелень или овощи. Ищите интересные и вкусные сочетания. Фрукты или овощи заливаем водой и оставляем их на ночь в холодильнике. Четким граммовок тут нет, если хотите больше вкуса от фруктов, то добавляйте их в большем объеме. Мятный чай, мятная вода. Несколько листочков мяты помять руками и залить литром воды или зеленого чая (теплого, горячего чая). Мята отбивает аппетит, повышает обменные процессы, успокаивает, что контролирует эмоциональный голод. Такой чай вы можете брать с собой. Чай из боярышника. Более осенний вариант, что полезен для сердца, но естественно, что в умеренных количествах. Боярышник заливают кипятком в термосе и дают постоять. Пьем, как чай. Плюс боярышник имеет свойство выводить лишнюю воду из организма. Имбирный чай. Обычно для него берут зеленый чай, куда добавляют немного имбиря, либо просто в теплую воду кладут кусочек пряности. Имбирь успокаивает, помогает пищеварению, а еще успокаивает, что естественно снижает лишний аппетит. Ну и воду в организме мы пополняем. Только дайте чаю или воде с имбирем постоять немного - минут 15-20. Цитрусовая вода. В воду добавляют дольку лимона, мандарина или апельсина. Настаивают и пьют, как простую воду. Вода с добавлением огурца, мяты и имбиря. Этот вариант похож на воду Сасси. Где на 1 литр воды идет небольшой огурец, чайная ложка имбиря и пара листочков мяты. Пьют такую воду, как простую, но не более 10 дней. Теплая вода с корицей и чайной ложкой меда. Отличный утренний вариант, если вы хорошо воспринимаете мед. Чай ромашковый, чай липовый (помните, что липовый чай нельзя пить женщинам более 2 неделю. Это уже не польза, а вред). Данный чаи успокаивают и улучшают работу пищеварения, повышают обмен веществ, выводят воду. Каркаде (чай фараонов). Этот чай делают из лепестков суданской розы. Он очень полезен для тела, зимой согревает, а в жару освежает. Имеет чуть кисленький вкус. Считается, что он не только повышает обменные процессы, утоляет голод, но и омолаживает кожу за счет большого содержания антиоксидантов в составе. Помните, что не стоит заталкивать в себя жидкость, если вы этого не хотите. Просто нормализуйте водный баланс и прислушивайтесь к желанию организма в этом плане. Если хотите - изучите скрытые признаки нехватки воды для организма и скрытые симптомы жажды.И вы все поймете о своем организме - хватает ли ему жидкости или нет.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. СУХОФРУКТЫ ВМЕСТО ТАБЛЕТОК.

СУХOФРУКТЫ ВМЕСТO ТАБЛЕТOК И ВИТАМИНOВ. Сушеные ФИНИКИ — прекрасный заменитель кoнфет. Oни такие же сладкие, нo в них меньше калoрий и мнoгo клетчатки, пoмoгающей oчищению кишечника. Финики укрепляют иммунитет. Их рекoмендуется есть при прoстуде, анемии, дистрoфии и депрессии. Если у вас плoхoе настрoение и хрoническая усталoсть — этo явные симптoмы нехватки каких-тo жизненнoй важных веществ, а финики безумнo бoгаты ими! В них сoдержатся кальций, железo, калий, магний, медь, цинк, фoсфoр, натрий, алюминий, кадмий, кoбальт, сера, бoр, марганец, прoвитамин A, витамины P, C, B1, B2, B6 и бета-карoтин. КУРАГА расширяет и oчищает крoвенoсные сoсуды. Этo oбъясняет ее «вoлшебные» свoйства. Курага бoгата магнием, а увеличение магния в крoви — этo прирoдный сигнал к расслаблению на самoм глубoкoм урoвне. Благoдаря этoму курага снимает спазмы стенoк крoвенoсных сoсудoв. Крoвoтoк улучшается и прoисхoдят чудеса. Сразу oблегчается сoстoяние пoчек и сердца. Вoсстанавливается питание гoлoвнoгo мoзга, улучшается память (пoэтoму студентам стoит запасаться курагoй на время сессии). Oсoбеннo важна курага для беременных женщин. Им сейчас всем пoгoлoвнo (если нет прoтивoпoказаний) прoписывают дoрoгие препараты магния. А мoгли бы прoписывать курагу. Oна oбладает тем же эффектoм: предoтвращает пoвышенный тoнус матки, снимает стресс, пoвышает урoвень гемoглoбина в крoви. Крoме этoгo, курага еще и дает нам витамины С, В15, прoвитамин А, сoли калия и железа, фoсфoр и незаменимые oрганические кислoты. В ЧЕРНOСЛИВЕ мнoгo клетчатки, oрганических кислoт и микрoэлементoв: натрий, калий, кальций, фoсфoр, железo. Благoдаря этим веществам, чернoслив улучшает oбмен веществ, пoмoгает нoрмализoвать давление. Егo мoжнo применять даже для прoфилактики сердечнo-сoсудистых забoлеваний. Сушеный КИЗИЛ — хoрoшее мoчегoннoе и желчегoннoе средствo. Благoдаря этoму, oн пoмoгает oчищению oрганизма вo время бoлезни. Кизил пoмoгает при диабете, пoдагре, ревматизме, малoкрoвии и нарушении oбмена веществ. В Абхазии, где кизил растет дикарем, егo называют «южнoй малинoй» и при прoстудных забoлеваниях применяют также, как в Мoскве — малинoвoе варенье. Кизил сoдержит oрганические кислoты, витамины C и P, прoвитамин A, эфирнoе маслo, сoли железа, калия, кальция, магния, серы. Сушеный ИНЖИР придает щекам румянец и пoмoгает oт сухoгo кашля*. Этo oттoгo, чтo в крoви пoвышается кoличествo железа. В инжире егo даже бoльше, чем в яблoках. Крoме тoгo, в сoстав инжира вхoдят калий, кальций, марганец, фoсфoр, йoд, брoм, сера, витамины A, C, B1, B2. Инжир стимулирует рабoту пищевoгo тракта и вызывает аппетит. Будучи мoчегoнным средствoм, инжир oздoравливает пoчки. Oсoбеннo пoлезен oн при забoлеваниях сердечнo-сoсудистoй системы: пoмoгает при венoзнoй недoстатoчнoсти, снижает свертываемoсть крoви, предoтвращает гипертoнию, снимает сильнoе сердцебиение. ИЗЮМ — средствo oт раздражительнoсти. Oн имеет выраженнoе успoкoительнoе действие. Нo людям, склoнным к пoлнoте, стoит сoблюдать меру, пoтoму чтo в винoграде мнoгo сахара. Благoдаря высoкoму сoдержанию калия, изюм ускoряет регенерацию тканей и укрепляет сердечнo-сoсудистую систему. Этo пoзвoляет любителям винoграда так дoлгo oставаться мoлoдыми. Крoме тoгo, изюм сoхраняет пoчти все пoлезные свoйства винoграда: витамины В1, В2 и В5, а также железo, бoр, магний и другие микрoэлементы. Oни в сoвoкупнoсти пoмoгают рабoте сердца, легких, желудoчнo-кишечнoгo тракта, пoчек, спасают oт анемии и oбщей слабoсти. Сушеная ВИШНЯ вывoдит из oрганизма химикаты. Этo oсoбеннo важнo для жителей крупных гoрoдoв. А прoисхoдит этo за счет действия пектина: oн пoмoгает связать вредные химические сoединения, и oни вывoдятся из oрганизма, не пoпадая в крoвь. Также вишня известна как хoрoший антисептик и oтхаркивающее средствo, чтo так нужнo нам при прoстуде. Йoд, сoдержащийся в вишне пoмoгает при склерoзе. Благoдаря сoчетанию микрoэлементoв (калий, магний, витамины A, C, PP) и oрганических кислoт, oна снимает судoрoги и успoкаивает нервную систему. Высoкoе сoдержание сoлей железа и меди делает вишню хoрoшим средствoм oт малoкрoвия. Сушеный АНАНАС пoмoгает пoхудеть и сoхранить мoлoдoсть. В нем сoдержится лимoнная и другие oрганические кислoты, ускoряющие oбменные прoцессы. Крoме тoгo, ананас сoдержит редкoе веществo брoмелайн. Этo кoмплекс растительных ферментoв, кoтoрый улучшает пищеварение и устраняет вoспалительные прoцессы. Калий и медь в сoставе спoсoбствует oмoлoжению всех тканей тела. Таким oбразoм, ананас пoлезен и для сердца, и для крoвенoсных сoсудoв, и для пoчек. Егo рекoмендуют кушать при малoкрoвии также при расстрoйствах центральнoй нервнoй системы. Сушеный МАНДАРИН пoмoгает вoсстанoвиться пoсле бoлезни. Мандарин улучшает oбменные прoцессы, делает крoвенoсные сoсуды бoлее эластичными. Благoдаря этoму ухoдят oтеки, застoи крoви и лимфы. У вас улучшается аппетит, а с ним и настрoение. Крoме тoгo, мандарины испoльзуются как эффективнoе средствo прoтив грибкoвых забoлеваний, астмы и цинги. В егo сoставе мнoгo микрoэлементoв (калий, магний, кальций, фoлиевая и бетакератинoвая кислoты) и витаминoв (C, P, B1, B2, A, D, K). Сушеный ЛИМOН — прекрасный антисептик. Oн не тoлькo пoмoгает справиться с прoстудoй и гриппoм, нo даже предoтвратить их. Труднo вoзить с сoбoй на рабoту или в пoездку свежие лимoны, а гoрсть сушеных лoмтикoв лимoна пoместится даже в кармане. В лимoне мнoгo минеральных сoлей, oчень мнoгo витамина С (а этo залoг правильнoгo oбмена веществ и питания всех тканей oрганизма), а также сoдержатся витамины A, B1, B2, D и P. Лимoн рекoмендуют при любых вoспалительных забoлеваниях, при атерoсклерoзе, мoчекаменнoй бoлезни и бoлезнях желудoчнo-кишечнoгo тракта.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПРОДУКТЫ ДЛЯ СЕРДЦА.

6 продуктов, которые прекрасно подкормят сердце, особенно если уже за 50. Продукты питания не только помогают утолить голод, но и становятся средством профилактики многих заболеваний. Особенно это важно знать людям, перешагнувшим 50-летний рубеж, так как они наиболее подвержены проблемам сердечно-сосудистой системой. Им, как никому, надо употреблять в пищу следующие продукты. Статья получилась довольно полезная, поэтому обязательно читаем до конца, а заодно и не забываем подписываться на канал, мои дорогие. 1. Рыба. В первую очередь идёт о рыбе, так как она источник омега-жирных кислот. Рыбу необходимо выбирать жирных сортов. Содержащиеся жирные кислоты незаменимы для здоровья сердечной системы. Также они борются со свободными радикалами, которые разрушают клетки. Употреблять рыбу надо 2 раза в неделю, чтобы поддерживать своё здоровье. Желательно готовить рыбу на пару или запекать, чтобы для организма была максимальная польза. 2. Льняное семя. Жирные кислоты можно получить не только из рыбы, но и из льняного семени, которое стало альтернативой рыбе. Достаточно всего 2 столовых ложки, чтобы восполнить дефицит омега-3. 3. Печёный картофель. Калий – незаменимый микроэлемент для сосудов и сердца. Его организм может взять из картофеля, но только печёного. При готовке калий разрушается, и из 100 процентов калия остаётся только 50. При запекании калий остаётся практически весь. Поэтому для пациентов с заболеваниями сердца в больницах картофель запекают вместе с кожурой. 4. Бананы. В бананах также содержится большое количество калия. Правда, бананы высококалорийны и надо соблюдать меру при их употреблении. Один банан среднего размера в день – та золотая серединка, которая поможет сердцу и не навредит фигуре. 5. Брокколи. Брокколи давно признана целебным овощем, который необходимо включать в рацион для профилактики сердечных заболеваний. Капуста синтезирует белки, а они снижают до нормы вредный холестерин. Как известно, именно из-за него случаются инфаркты и инсульты. Желательно включать в рацион брокколи хотя бы два раза в неделю. 6. Помидоры. Красный цвет помидоров говорит об их пользе для сердца. Насыщенный цвет - показчик того, что овощ полезен и незаменим в борьбе с атеросклерозом. В помидорах много ликопина, специального пигмента. Он умеет встраиваться в стенку сосуда, делая её более прочной. Также улучшается работа капилляров, которые напрямую связаны с сердцем. Как только появятся помидоры, их необходимо употреблять каждый день в пищу. Для профилактики достаточно двух томатов. В осенне-зимний период вместо помидоров лучше отдать предпочтение соусам, так как помидорам, выращенным в искусственных условиях, доверять не следует. Все перечисленные продукты сегодня можно приобрести в любом магазине. Необходимо только составить недельный рацион таким образом, чтобы в него были включены все полезные для сердечно-сосудистой системы продукты.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ТРАВЯНЫЕ ЧАИ.

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны 🌿 Чабрец Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай. Ромашка Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях). Шиповник Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей. Клевер Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения). Роза Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить. Лимонная мята Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию. Фенхель (корневища, семена) Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах. Земляничные листья Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды. Тысячелистник 1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника. Одуванчик Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если вы употребляли алкоголь, курите или принимаете лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи. Липа Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца. Лаванда Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков. Внимание! У каждого, даже самого безобидного средства есть противопоказания. Поэтому перед применением убедитесь, что данное средство или метод лечения вам подходит.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ЗВЕРОБОЙ И ЗДОРОВЬЕ.

Что такое зверобой, чем он полезен и когда может навредить Зверобой давно известен своими целебными свойствами. Он применяется в качестве обезболивающего и успокоительного средства. Но растение отнюдь не безобидное и противопоказаний у него тоже немало. Поэтому использовать его стоит не всем. Интересные факты о зверобое. Количество видов этого растения превышает 300, правда, в фитотерапии, как правило, популярнее остальных его продырявленная разновидность. Период сбора сырья июль-август, в целебный сбор идёт 25–30 см начиная от верхушки растения. Продырявленный зверобой был так назван из-за дырчатых листьев. Растение относится к травянистым многолетникам, из него делают настойки, чаи и отвары. Зверобой может препятствовать действию противозачаточных препаратов и ряда антибиотиков. Растение эффективно в период менопаузы, а также при депрессии в лёгкой форме. Однако он может навредить сельскохозяйственным животным, поэтому на пастбищах его истребляют, считая сорняком. Для крупнорогатого скота, овец и лошадей он токсичен, опасен угнетением ЦНС и даже летальным исходом. Чем полезен зверобой. Хороший результат применения зверобоя замечен при борьбе с депрессией, симптомами менопаузы и соматическими расстройствами. Правда, противодепрессивные свойства ещё не до конца изучены. Но судя по очередному исследованию характеристик зверобоя, он ускоряет процесс заживления ран, ожогов и ушибов. В растении присутствуют вещества, применяющиеся в противораковой терапии. Основные положительные свойства 1. Облегчение признаков менопаузы. Эксперименты уже подтвердили, что систематическое употребление зверобоя снижает воздействие приливов и прочих симптомов этого периода. 2. Уменьшение симптомов депрессии. Пока продолжаются исследования, которые должны подтвердить или опровергнуть положительное влияние зверобоя на депрессивные состояния, хотя в определённой степени оно уже было доказано. В терапии лёгкой или умеренной депрессии довольно эффективен экстракт зверобоя в сочетании с антидепрессантами. Некоторые эксперименты показали неплохой результат зверобоя и при тяжёлой депрессии. 3. Снижение проявлений соматоформных расстройств. Пока требуется больше доказательств, но уже однозначно известны положительные свойства зверобоя в терапии соматоформных расстройств. 4. Улучшение состояния при атопическом дерматите. Это заболевание лёгкой или средней степени поддаётся лечению при применении крема, содержащего зверобой. Когда зверобой может навредить Если депрессия диагностирована, и врач прописал лечение, то заменять такую терапию зверобоем не стоит, так как он может усилить действие антидепрессантов, и как следствие, повысится уровень серотонина. Признаками этого состояния могут быть: спутанное сознание, пониженная температура тела, диарея и тремор. Зверобой нельзя употреблять во время приёма следующих лекарств: оральные контрацептивы; лекарства, препятствующие тромбозу; препараты против судорог; ряд лекарств против СПИДа. Зверобой провоцирует производство ферментов, не позволяющих этим средствам хорошо усваиваться, и делает их неэффективными. Помимо того, зверобой иногда способствует развитию психоза, поэтому он запрещён для людей, страдающих глубокой депрессией и биполярным расстройством, так как у них может начаться мания. Из антидепрессантов не рекомендуется принимать зверобой вместе с флуоксетином, ведь здоровью можно основательно навредить. Метод заваривания зверобоя. Есть разные способы заваривания этого растения. А в аптеках продаётся уже готовый к употреблению вариант. Некоторые предпочитают покупать зверобой в высушенном виде и делать из него отвар. Рецепт его прост: на стакан воды берётся одна чайная ложка сушёной травы. Вода должна быть только что вскипячённой, ею заливают траву и закрывают крышкой. Для получения крепкого отвара ему стоит настояться полчаса, потом нужно обязательно процедить. На вкус отвар будет горьким, так что его допускается разбавлять водой или добавлять сахар, либо мёд. Чтобы напиток был менее концентрированным, настаивать его нужно от 3 до 10 минут. По мнению медиков, заживляющих и антивирусных свойств у зверобоя нет. Зато однозначно доказана его польза при расстройствах нервной системы, тревожных и депрессивных состояниях.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ИЗЮМ. ИЗЮМНЫЙ НАПИТОК.

Изюмный напиток, который поможет снизить тягу к сладкому и помочь пищеварению. Кто не любит сладкое? Все любят сладости: шоколадки, пирожные, торты, зефир и др., но в определенный момент мы понимаем, что уж слишком много их в нашем рационе. А от этого и лишний вес появляется, и проблемы с пищеварением дают о себе знать, и даже на лице появляются высыпания. В косметологии,а также у дерматологов даже появился такой тип лица: сахарное лицо, которое характеризует себя высыпаниями, отечностью на лице ( но эти высыпания несут определенный характер. Но даже это не останавливает любителей сладкого, ведь тяга к сладкому не снижается. В таком случае стоит подумать о напитке, который поможет снизить тягу к сладким продуктам, а заодно и улучшить пищеварение. Как в этом поможет изюм? Давайте смотреть. "Диета является важным ключом к успешному исцелению. Без надлежащего сбалансированного питания эффективность лечения препаратами очень ограничена" Майкл Тьерра Как сделать изюмный напиток и чем он полезен: Изюм считается одним из самых доступных видов сухофруктов, который можно найти в любой сезон, в любое время года. При этом, он в себе сохраняет все полезные и питательные вещества, которые особенно необходимы в холодное время года, ведь в холода мы сталкиваемся со снижением иммунных сил организма, а также с потерей большого количества витаминов, минералов и элементов. Это же приводит к тому, что в холодное время года мы ощущаем очень большую тягу к сладкому. Здесь же отметим, что причиной такой тяги к простым углеводам часто является недостаток калия и магния в организме. Калий и магний необходимы для здоровья сердца, почек, пищеварения и даже мышц. Если данных элементов в организме мало, то с высокой вероятностью человек столкнется с судорогами в ногах, слабостью, аритмией, тревожностью или депрессивным настроением. А также вы постоянно будете хотеть шоколада, конфет и выпечки, здесь же отметим, что характерной чертой к этому является тяга к гречке, квашенной капусте и черному шоколаду. Изюм же в свою очередь содержит калий и магний, которые как раз помогут снижать тягу к сладостям. Ну, а еще это несомненная польза сердцу, пищеварению и мышцам. Кстати, подробнее стоит сказать о пищеварении: изюм за счет клетчатки в составе и макроэлементов, а также витамина В перистальтика кишечника улучшается и ускоряется. Тут же отметим, что изюм полезен за счет содержания витамина В для сердца, волос, ногтей и кожи лица. Обладает изюм и диуретическим эффектом ( мочегонным ). Этот эффект помогает также тем, кто следит за фигурой, ведь выходит из организма лишняя жидкость, а также продукты обмена веществ, что также полезно для лица. А витамина А имеет свойство антиоксиданта, что защищает организм от свободных радикалов, значит и старения, ну и опять же это помощь кишечнику и защита иммунной системы. Естественно, что просто так изюм есть не каждый хочет, а вот напиток сделать можно. Заодно мы снизим количество употребляемого черного чая, а также кофе. Это постепенно поможет снижать уровень стресса, тревожности, а также возможно и давление, да и бодрости вы не убавите, так как изюм имеет сахара и также дает бодрость и энергию.

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ. ПОЛЬЗА ЛЬНЯНОГО МАСЛА.

Польза льняного масла для организма и почему оно должно быть в ежедневном рационе производство льняного семени сократилось. Масло подсолнечное вышло на первое место по потреблению растительных масел. А вот как-то льняное было незаслуженно забыто. Оно стало почти экзотическим продуктом. Раньше на Руси почти половина всего используемого растительного масла было льняным. Выращивание льна занимало весомую долю в сельском хозяйстве того времени и было его гордостью. Ведь это настоящий источник полезных веществ, который сохраняет наше здоровье, служит основой здорового питания. Полезные свойства льняного масла для организма человека За что же так высоко ценится льняное масло? 1.В первую очередь, это главный источник полиненасыщенных Омега-3 жирных кислот – линолевой и линоленовой. По своему содержанию этих кислот льняное масло превосходит рыбий жир и является лидером по его содержанию. Эти химические соединения уменьшают уровень холестерина в крови, препятствуют развитию атеросклероза сосудов, увеличивают их эластичность, замедляют процессы старения мозга, не дают развиваться инфарктам и инсультам в нашем организме. 2.Масло способствуют снижению артериального давления. Но такой эффект возможен только при постоянном его употреблении 3.Масло предотвращает нарушение сердечного ритма, защищает нервные клетки от разрушения. Оно также улучшает память, внимание, мозговую деятельность. Недостаток Омега-3 жирных кислот приводит к болезни Альцгеймера, старческой деменции. 4.Защищает от возрастной макулодистрофии сетчатки глаза, при которой клетки перестают воспринимать свет и наступает слепота. 5.Содержит почти весь комплекс витаминов группы В, которые активно участвуют в работе нервной системы и улучшает проводимость нервных окончаний. 6.Большое содержание витамина Е, который является мощным антиоксидантом, защищает клетки от свободных радикалов. Этот витамин является фактором роста клеток и отвечает за их молодость. 7. Льняное масло богато микроэлементами - магнием, железом, марганцем, хромом, медью. 8.Благодаря полезным веществам, льняное масло рекомендуется для профилактики онкологических заболеваний. У женщин оно нормализует гормональный фон, препятствует развитию рака молочной железы. У мужчин помогает предотвратить развитие опухолей предстательной железы. 9.При сахарном диабете снижает уровень глюкозы в крови 10.Благотворно влияет на здоровье кожи. Рекомендуется при кожных проблемах – экземе, псориазе. 11.Хорошо влияет на моторику кишечника, очищает организм от шлаков, ускоряет жировой обмен. Все это может влиять на снижение веса. 12.Масло и семя льна можно использовать в составе масок, что улучшает состояние кожи и волос. Как выбрать льняное масло и как хранить. В первую очередь надо обратить внимание на срок годности. Масло должно быть обязательно холодного отжима, нерафинированное. Важным моментом является то, как и где оно хранится. Дело в том, что льняное масло быстро окисляется и прогоркает на свету, становится вредным для организма. Поэтому масло должно храниться в темном месте или в темной стеклянной таре. Это поможет сохранить все полезные свойства и принесет пользу организму. Хранить масло можно в течение 1 года с даты выработки при комнатной температуре или в дверце холодильника. Как употреблять льняное масло Это масло нельзя нагревать, т.к все его полезные свойства теряются и образуются канцерогенные вещества. Поэтому самый лучший способ его употребления – это добавлять в готовые блюда: салаты, каши. Одной столовой ложки льняного масла в день вполне достаточно для нормального поддержания организма в хорошем состоянии. Но надо помнить, что это калорийный продукт, поэтому употребление в излишних количествах может повредить фигуре. Ну а если есть проблемы со здоровьем, то совет врача перед употреблением льняного масла не будет лишним. Оцените по достоинству этот продукт, и пусть он всегда присутствует на вашем столе А Вы знали о таких полезных свойствах льняного масла?